Подробное описание сорта груши Северянка краснощекая
Существует огромное количество сортов груш, но не каждый из них приживется на всей территории России. Одним из таких универсальных деревьев будет Северянка.
Она способна перенести суровые климатические условия, тем самым заинтересовывая садоводов, живущих в северных регионах страны.
Содержание
- 1 Описание сорта груши Северянка Краснощекая
- 1.1 Характеристика плодов
- 1.2 История селекции и регион выведения
- 2 Достоинства и недостатки
- 3 Особенности посадки саженцев и ухода
- 4 Условия выращивания
- 5 Сбор и хранение урожая
- 6 Особенности
- 7 Болезни и вредители
- 8 Отзывы садоводов
- 9 К какому виду груш относится?
- 10 История селекции и регион выведения
- 11 Описание сорта Северянка краснощекая
- 12 Характеристики
- 13 Посадка и уход
- 14 Болезни и вредители
- 15 Описание и характеристика сорта с фото
- 16 Достоинства и недостатки
- 17 Посадка и уход
- 18 Отзывы садоводов
- 19 Сорт груши Северянка краснощекая: видео
- 20 История выведения и описание сорта
- 21 Характеристика дерева и плодов
- 22 Достоинства и недостатки
- 23 Видео «Груша Северянка»
Описание сорта груши Северянка Краснощекая
Сорт выведен в 1959 году П.Н. Яковлевым на базе института генетики и селекции имени И.В. Мичурина.
Дерево средних размеров, крона средней густоты по своей форме напоминает широкую пирамиду. Ветви отходят от ствола под углом практически 90 градусов, кора штамба и скелетных ветвей серого цвета.
Побеги средней толщины, светло-зеленые, слегка опушенные. Листья яйцевидной формы, основание округлое, а кончики заострены, пластинка вогнутая, а края отличаются наличием частой резьбы. Черешок у дерева короткий, прилистник похож на саблю.
Цветки собираются в соцветия, чаще всего 4-6 штук, цвет лепестков белый, рыльца располагаются ниже пыльников.
Срок созревания выпадает на десятые числа августа, и длится до середины сентября.
Северянка отличается хорошей морозостойкостью, поэтому районирована она для Западного, Сибирского и Уральского регионов.
Характеристика плодов
По описанию груши сора Северянка Краснощекая конической формы и по своему виду напоминают лампочку. В начале срока созревания плод зеленоватый с розовым румянцем, постепенно он становится желтым. Кожица крепкая, но не грубая.
В среднем, одна груша весит 80-100 грамм, что является достаточно маленьким размером для такой плодовой культуры. Мякоть сладкая, сочная, не терпкая, нежно кремового цвета, ярко выраженный аромат у данного сорта отсутствует.
Семена располагаются в камерах, которые отличаются средней величиной и малым количеством занимаемого места.
Плоды сорта Северянка маленькие, сладкие, сочные
История селекции и регион выведения
Изначально в 1959 году в институте имени Мичурина был выведен сорт Светлянка. Он отличался хорошей морозостойкостью и с достоинством переносил суровые сибирские зимы. Светлянка поступила в продажу сразу же после проведения испытаний.
Но опыты селекционеров на этом не закончились, и чуть позже на станции в Челябинске П.Н. Яковлев получил сорт Северянка путем скрещивания груш Любимица Клапа и Коперечка №12.
Он по сей день пользуется популярностью среди Уральских садоводов, но крайне редко встречаются масштабные, промышленные посадки Северянки.
Достоинства и недостатки
Плюсы:
- высокая морозостойкость сорта хорошо характеризует его для выращивания в северных регионах с суровым климатом;
- дерево Северянки маленькое и компактное, что позволяет выращивать груши даже на маленьких земельных участках;
- раннее созревание, свежими фруктами можно побаловать себя уже в августе;
- при правильном уходе одно дерево приносит до 100 килограмм урожая;
- Северянка устойчива к парше;
- используется для различных целей.
К достоинствам сорта Северянка относится его морозостойкость и раннее созревание плодов
Минусы:
- большое количество плодов осыпаются раньше положенного срока, поэтому нельзя пропускать период сбора урожая;
- сами груши достаточно мелкие по размеру и не отличаются выдающимися вкусовыми качествами;
- данный сорт нужно своевременно и обильно поливать, потому что он н переносит недостаточное количество влаги;
- маленький срок хранения и плохая транспортабельность делают Северянку не привлекательной для коммерческих целей.
Особенности посадки саженцев и ухода
Чтобы посадить дерево на садовом участке, для начала нужно определиться с местом, где оно будет произрастать. В таком случае обязательно учитываются особенности выбранного сорта:
- лучше всего для Северянки подойдет супесчаный или суглинистый грунт с большим количеством перегноя;
- грунтовые воды должны находиться на расстоянии не ближе, чем 2 метра от поверхности земли, в противном случае корневую систему груши может размыть и дерево погибнет;
- также нужно обеспечить надежную защиту от ветра и хорошее солнечное освещение.
Время выбирают в зависимости от климата и региона выращивания, посаженное осенью дерево с меньшей вероятностью сможет пережить суровую зиму.
Для груши выкапывают котлован, размеры которого будут составлять 60 сантиметров в глубину и 1 метр в ширину. На дно ямы укладывается плодородная смесь, состоящая из:
- 2 ведра компоста или перегноя;
- 200 грамм калийного удобрения;
- 800 грамм суперфосфата.
Посаженная осенью груша Северянка с меньшей вероятностью сможет пережить суровую зиму
Подготовленная почва должна настояться, поэтому выкапывать яму следует за неделю до высадки деревьев:
Условия выращивания
Сорт Северянка может порадовать садовода плодами уже на 4-ый год жизни, но для этого нужно правильно ухаживать за деревом и давать ему необходимые питательные вещества.
Сразу же после посадки саженец обрезают. Если на нем еще нет скелетных ветвей, то штамб обрезается на высоте 80-90 сантиметров от земли.
Затем дереву будет требоваться только санитарная обрезка, благодаря которой садовод избавиться от больных, засохших или лишних ветвей. С дерева регулярно удаляют поросль.
Чтобы корням попадало как можно больше кислорода необходимо рыхлить землю в приствольном круге. Также нужно своевременно избавляться от сорняков.
Учитывая, что Северянка любит влагу поливать ее нужно регулярно, не допуская пересыхания почвы.
Летом, один раз за сезон вносят минеральную подкормку, осенью же дерево удобряется перегноем или навозом.
Хоть Северянка относится к морозостойким сортам, ее нужно правильно подготовить к зиме. Для этого, перед началом заморозков дерево обильно поливают и мульчируют, защищая тем самым корневую систему.
Сбор и хранение урожая
Период сбора урожая выпадает на середину августа и может длиться до начала сентября. Ближе к осеннему периоду мякоть груши приобретает бурый цвет. Спелые плоды начинают опадать и в течении 2-3 дней дерево лишается основной массы урожая.
Если собирать груши полностью созревшими, то они будут храниться не больше 10 дней. При этом им нужно обеспечить прохладную температуру и деревянные или плетеные емкости.
Опытные садоводы рекомендуют собирать плоды за неделю до наступления полного созревания, в таком случае опасть успеет наименьшее количество урожая и храниться он будет намного дольше (2 месяца).
Наилучшим местом считается холодный погреб, но вместо него используют нижний отсек холодильника.
Рекомендуется собирать плоды груши Северянка за неделю до наступления полного созревания
Особенности
Главной отличительной особенностью Северянки является высокая зимостойкость. Зафиксированы случаи, когда при кратковременных морозах до – 50 градусов погибали только молодые деревья, а при стабильном изменении температуры до -42 градусов вымерзала только надземная часть дерева, корневая система при этом сохранялась.
Также такой сорт быстро восстанавливается после заморозков.
Это объяснимо тем, что селекционеры вывели множество других морозостойких сортов, которые более привлекательны и имеют больше достоинств.
Северянку применяют в научной работе, и она уже стала родительской формой для таких сортов, как Есенинская и Тютчевская.
Еще одной особенностью сорта будет нуждаемость в опылении, потому что при самостоятельном проведении процедуры завяжется лишь 30 процентов плодов.
Лучшим опылителем для Северянки будет Память Яковлева, такие деревья советуют размещать рядом друг с другом.
Особенностью сорта груш Северянка является высокая зимостойкость и нуждаемость в опылении
Болезни и вредители
Северянка крайне редко подвергается воздействию заболеваний и вредителей. Имеет хорошую устойчивость к парше. Чаще всего на деревьях этого сорта встречаются следующие заболевания:
В качестве борьбы с ней в момент скопления большого числа гусениц на дереве, его обрабатывают препаратами «Карбофос», «Искра» или другими инсектицидами.
Главным методом борьбы с любым заболеванием или вредителем будет удаление всех следов их обитания, т.е. заражённых частей дерева, опадших плодов или листвы, которые необходимо сразу же сжечь.
В качестве профилактики появления заболеваний за деревьями нужно хорошо ухаживать, вовремя осуществлять поливы, подкормки и санитарные обрезки. Осенью и весной рекомендуется опрыскивать растение бродской жидкостью.
Работая с любыми химическими препаратами нужно использовать средства индивидуальной защиты.
Опасность для сорта груш Северянка представляет бабочка боярышница
Отзывы садоводов
Галина: «Северянка самый старый житель моего сада. Урожая дает огромное количество, в первые годы объедались, теперь даже остается. Из этого сорта я кручу соки, в последнее время начала сушить груши. Вкус у сорта очень даже приятный, кисло-сладкий с легкой терпкостью, груши сравнительно маленькие с красным бочком. Ухаживать за деревом не сложно, особенно сейчас, когда оно уже взрослое и приспособленное к нашему климату.»
Ольга: «Выращивать Северянку стал еще мой отец, дача у нас находится на Урале, поэтому подобрать хороший сорт груши очень сложно. Сейчас на участке много плодовых деревьев, которые в несколько раз лучше Северянки, но выкорчевать ее я никак не могу решиться. Плодоносит она стабильно из года в год, переносит низкие температуры, к тому же обладает приятным вкусом. Компот из этого сорта – это вкус моего детства и сама я продолжаю делать его для своих детей.»
Владимир: «На моем участке очень много различных деревьев, и Северянка здесь сыграла не последнюю роль. Она является прекрасным опылителем для многих сортов, к тому же, используя подвой с ее помощью можно получить другие, более качественные по вкусу и форме плоды. Зимы у нас суровые и взрослое дерево прекрасно их переносит.»
Северянка уже давно потеряла свою актуальность и в настоящее время не используется в промышленных масштабах.
Но садоводы–любители не хотят прощаться с этим деревом, находя в нем все больше и больше плюсов, порой, не замечая многочисленные недостатки сорта.
Груша пользуется меньшей популярностью по сравнению с яблоней, поскольку для нее требуется большое количество тепла.
Но садоводы средней полосы часто занимаются выращиванием груши. Особенно популярна Северянка краснощекая, которая отличается неприхотливостью и урожайностью, полное описание всех характеристик и фото плодов далее в статье.
К какому виду груш относится?
Северянка краснощекая – это летний вид груши.
Районом выращивания Северянки краснощекой является Центрально-Черноземный регион. В будущем рассматривается перспектива замены в ряде регионов выведенным в результате селекции сортом обычной Северянки.
История селекции и регион выведения
Данный сорт получился в результате скрещивания груши Краснощекая и Северянка. Основателем его считают селекционера П.Н. Яковлева, академика Всероссийского центра селекции и генетики плодовых растений имени Мичурина.
Образцы находятся на государственном сортоиспытании с 1998 года.
Для посадки в Центрально-Черноземном регионе подойдут груши: Дюшес, Бере Русская, Феерия, Тихий Дон и Скороспелка из Мичуринска.
Описание сорта Северянка краснощекая
Рассмотрим раздельно внешний вид дерева и плодов.
Небольшой размер. Груша Северянка краснощекая достигает максимальной высоты в возрасте 14 лет – 5-6 метров. Более интенсивный рост наблюдается в ширину.
Широкий ствол и прочные ветви. Диаметр дерева часто может составлять более 6 метров. Форма кроны — пирамидальная. Ветви отличаются небольшой толщиной и средней густотой. Они крепятся к стволу достаточно прочно и отклоняются в сторону под большим, практически прямым углом.
Кора темных оттенков. Цвет коры варьируется от коричневого до серого.
Темно-зеленые блестящие листья. Они имеют овальную форму с четко выраженными острыми кончиками и средний размер. Пластины у листьев прямые, лишенные изгибов, а края зубчатые.
Белые цветки средней величины. Растут цветки группами по 5-6 штук и имеют форму блюдец. Цветоножка достаточно длинная.
Отличительной особенностью цветков является устойчивость к низкой температуре воздуха. Период цветения у дерева ранний – в апреле и мае.
Коричневые побеги средней толщины. Изогнутость у побегов практически не наблюдается. Кончики у почек острые. Дерево обладает высокими показателями образования побегов.
Сорт груши Северянка краснощекая отличается плодами небольшого размера. Обычно груши данного сорта имеют размер ниже среднего. Средний вес колеблется от 85 до 120 граммов.
Форма овальная, кожица плода гладкая, плотная и негрубая. На момент сбора урожая груши имеют светло-желтый окрас, иногда встречается желто-зеленый. Цвет у плодов может переходить местами в красный, если они висят продолжительное время на солнечной стороне.
Краснота распределяется в виде пятнышек и штрихов, благодаря чему этот сорт груши и получил свое название – Северянка краснощекая.
Внутри мякоть имеет кремовый цвет и достаточную сочность.
Семена у груш крупные, коричневого цвета и яйцевидной формы. Вкус у плодов сладкий, но присутствует кисловатый оттенок. Аромат достаточно выраженный.
Великолепным вкусом могут похвастать такие сорта: Красуля, Любимица Яковлева, Каратаевская, Верная и Купава.
Характеристики
Груша начинают регулярно приносить плоды через 5 лет после посадки.
Дерево отличается ранним периодом цветения – апрель, май.
Сезон созревания плодов – лето, середина августа. Употреблять плоды необходимо в течение двух недель.
Урожайность восьмилетней Северянки краснощекой – около 120ц/га.
Возраст саженца составляет 2 года, его высота – до 160 см.
У данного вида груш высокие показатели морозоустойчивости, которые немного уступают Северянке.
Достоинствами сорта является скороспелость, морозостойкость, устойчивость к парше, приятный внешний вид груш и универсальность применения. Основной недостаток – небольшие плоды.
Высокой урожайностью могут также пхвастать: Бере Боск, Январская, Уралочка, Тонковетка и Светлянка.
Посадка и уход
Сажать Северянку краснощекую необходимо на солнечном, сухом и пологом месте.
Дерево не отличается требовательностью к почвам, но выбирать желательно богатые питательными веществами, дренированные участки.
Высаживать саженцы лучше всего осенью на постоянное место, поскольку дерево не любит пересадок. Если посадка все же производится весной, делать ее необходимо до образования почек.
Яму для посадки нужно выкапывать большого размера (100-120 см в глубину и около 80 см в диаметре).
В яму вносится до 3 ведер перегноя, до двухсот грамм суперфосфата и хлористого кальция, до 1 кг органического удобрения.
Все это предварительно перемешивается с взятой из ямы почвой.
В яме перед посадкой формируется небольшой холмик, на который ставят саженец. Корни равномерно расправляются. Корневая шейка должна возвышаться над уровнем почвы примерно на 6 см. Затем корни засыпают почвой, которую после предельно аккуратно утаптывают ногами.
В конце посадки вокруг ствола дерева делается небольшое углубление. Необходимо сразу полить землю. Поливать первые два месяца грушу нужно обильно.
Дерево любит рыхление, постоянный полив, удобрение органикой, калием, фосфатами.
Поскольку Северянка краснощекая отличается высокой степенью роста побегов, дерево нуждается в постоянной обрезке сильно сгущающихся ветвей.
Молодые груши склонны зимой к замерзанию, поэтому их необходимо прикрывать большим слоем снега и укрывать штамбы.
Болезни и вредители
Северянка краснощекая обладает устойчивостью к распространенным грибковым болезням, прежде всего к https://selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsha.html.
Иногда возможно поражение листьев септориозом. В этом случае удаляются все больные листья и дерево опрыскивается фунгицидом, медьсодержащими препаратами.
Итак, Северянка краснощекая относится к летним сортам груш и появилась в результате скрещивания Краснощекой груши и Северянки.
Положительными свойствами сорта является его неприхотливость, морозостойкость, скороспелость и устойчивость к парше. Главный недостаток – небольшой размер плодов.
Груша «Северянка» является одной из самым распространенных и востребованных сортов среди садоводов. Этот раннелетний сорт был выведен методом селекции таких сортов как «Коперечка №12» и «Любимица Клаппа». Больше всего этот сорт распространен в садоводческих хозяйствах Уральского, Западно-Сибирского, Восточно-Сибирского и Дальневосточного регионов. В ходе дальнейших исследований она была скрещена с «Краснощекой». И в данное время «Северянка краснощекая» успешно вытесняет другие сорта с северных регионов. В 1998 году принят на государственное сортоиспытание.
Описание и характеристика сорта с фото
Следует более внимательно рассмотреть внешний вид плодов и дерева.
Дерево имеет небольшие размеры. Груша Северянка краснощекая максимальной высоты достигает только к 14 годам, при этом ее высота около 6 метров. Довольно интенсивно растет в ширину.
Кроме того у нее широкий ствол и крепкие ветки. Диаметр дерева довольно часто достигает больше 6 метров. А ее верхушка имеет пирамидальную форму. Ветки имеют небольшую толщину и среднюю загущенность. Они крепко прикреплены к основному побегу, и отклонены в сторону под большим почти прямым углом.
Кора темной расцветки, но ее цвет может варьироваться от коричневого до серого.
Ее листва темно-зеленого цвета. Они среднего размера овальной формы и имеют четко выраженные острые кончики. А их пластины прямые без изгибов с зубчатыми краями.
Ее соцветия средней величины и белого цвета. Они собраны в группки по 6 штук, а по форме схожи с блюдцами. А их цветоножка довольно длинная.
Характерной особенностью соцветий является то, что они устойчивы к понижению температур воздуха. А цветут они рано – в апреле и мае.
Стебли коричневого цвета средней толщины. Причем они практически не имеют изгибов. У почек также острые окончания. Кроме того у дерева высокие показатели формирования стеблей.
Плоды этого сорта небольшого размера. Но все же довольно часто они имеют размеры ниже среднего. Средний вес плода около 120 грамм.
Форма овальная, а кожура гладкая, уплотненная и негрубая. Во время сбора урожая у плодов светло-желтый цвет, можно также встретить желто-зеленый. Но местами это окрас может переходить в красный, только в том случае если они будут долго висеть на солнечной стороне.
Но эта краснота распределяться как пятнышки или штрихи, благодаря этому сорт и приобрел свое наименование – Северянка краснощекая.
Мякоть внутри кремовой расцветки и довольно сочная. Семена плодов крупные, коричневого окраса и имеют яйцевидную форму. Плоды сладкие на вкус, но все же можно заметить нотки кислинки. А запах у них довольно выраженный.
Начнет плодоносить растение через 5 лет после высадки. Срок созревания плодов выпадает на лето примерно в середине августа. При этом употребить плоды нужно в течение двух недель.
Урожайность дерева восьми лет составляет примерно 120 ц/га. Саженец выбирают возрастом до 2 лет, при этом его высота достигает 160 см.
Кроме того имеет высокие показатели морозостойкости, которые лишь немного уступают Северянке.
У сорта много достоинств, к которым можно отнести скороспелость, морозоустойчивость, также он стойкий к парше. Имеет привлекательный внешний облик плодов и универсален в применении. А вот к основным недостаткам следует отнести небольшой размер плодов.
Достоинства и недостатки
Кроме положительных сторон у сорта есть и отрицательные. Поэтому стоит рассмотреть их более тщательно.
К плюсам сорта можно отнести:
- Так как сорт отличается своей морозоустойчивостью, он хорошо подойдет для посадки в северных районах страны, которым присущ холодный климат;
- Дерево сорта небольшое и компактное, поэтому подойдет для выращивания груши даже на небольшом участке;
- Благодаря раннему созреванию можно будет насладиться свежими фруктами уже в августе;
- Если за растением вести грамотный уход с одного дерева можно собрать около 100 килограмм урожая;
- Сорт стойкий к заболеванию паршой;
- Плоды можно использовать для разных целей
А к минусам относится следующее:
- Большая часть плодов осыпается ранее положенного времени, по этой причине нельзя пропустить срок сбора урожая;
- Плоды по размерам довольно мелкие и им не присущи вдающиеся вкусовые качества;
- Сорт нужно регулярно и обильно поливать, так как он не терпит недостаток влаги;
- Из-за того что плоды не могут храниться длительное время и у них плохая транспортабельность ее не могут использовать для коммерческих целей.
Как говорилось ранее, она цветет, рано начиная с апреля, и имеет белые соцветия на удлиненных цветоножках и они собраны по несколько штук. Кроме того они выдерживают холодную погоду. Самоплодность сорта довольно низкая, поэтому поблизости от нее должен расти сорт-опылитель, для этого подойдет сорт Памяти Яковлева. К тому же ее урожая придется ждать около 5 лет, ведь это средний уровень скороплодности для грушевых деревьев.
Посадка и уход
Этот сорт в южных районах можно сажать как однолетнем, так и в двухлетнем возрасте. При выращивании в районах средней полосы и более северных нужно для посадки выбирать саженки двух лет.
Для высадки лучше подбирать место с глинистыми и суглинистыми грунтами. Если выбрать легкий песчаный грунт, то растения будут плохо расти и развиваться. Кроме того земля на участке должна быть рыхлой, чтобы она обеспечивала оптимальную циркуляцию воздуха.
Высаживать саженцы нужно в соответствии с такими правилами:
- Посадку груш нужно проводить до того как начнутся активные процессы сокообмена внутри растений;
- Лунку для их высадки нужно приготовить заранее, еще с осени, ее размеры должны быть 70*70;
- Затем туда вносят три ведра перегноя, два ведра песка и стакан гранулированного суперфосфата, а после насыпают слой плодородной почвы;
- Корни саженца должны свободно располагаться в лунке, они не должны заламываться и изгибаться.
После высадки необходимо хорошо полить саженец и зафиксировать его с помощью деревянного колышка. Кроме того следует замульчировать почву в приствольном круге. А как мульчу можно использовать торф.
Этому сорту просто необходим правильный и своевременный уход. Грушевые деревья не так сильно зависят от поливов, но, несмотря на это в сухую погоду следует хорошо поливать почву в приствольном круге.
Особое внимание поливам нужно уделить во время интенсивного роста, а также на стадии активного налива плодов. В это время средний расход на одно растения должен быть около двадцати ведер.
Также важно правильно провести обрезку кроны дерева. Если правильно сформировать крону она станет гарантией долговечности и хорошего плодоношения дерева.
А чтобы обеспечить хороший рост и развитие растения к формированию следует приступить, начиная со второго года жизни растения. Самым распространенным вариантом формирования верхушки дерева сорта Северянка является проведение разряжено-ярусной обрезки, в результате которой скелетные ветки , что отходят от стволовой части, размещаются ярусно с промежутком в 50 см друг от друга.
Отзывы садоводов
Irina, Екатеринбург:
Груша является моим любимым фруктом. У нас в саду растет четыре разных грушевых деревьев. При этом Северянка растет там дольше всего. Дерево раскидистое, ежегодно постоянно с него собираем урожай около 90 кг. При этом плоды сочны и вкусные.
К сбору урожая приступаем обычно в начале августа. Срок их хранения всего десять дней. Но я собираю их с дерева слегка не дозревшими, в этом случае они могут пролежать примерно два месяца. А если их не снять вовремя, то они коллективно осыпятся. Но, несмотря на это из груши получается вкусный компот и варенье.
ALFA1985, Нижний Новгород:
Эта груша маленького размера и не похожа на магазинные. И на вкус она как по мне намного интересней. Этот сорт понравился мне тем, что он не прихотлив в уходе и дает стабильный урожай.
Также он хорошо переносит морозы. Также радует ее быстрое созревание. Плоды даем родным и друзьям, да и самим много остается. Но они не портятся, просто не успевают, так как съедаются, а остальное идет на приготовление варенья и компотов.
Советую всем высаживать ее на своем участке, обещаю, вы не пожалеете.
Светлана Ивановна, Пермь:
У нас в саду эта груша растет уже больше 20 лет. Так что растение перенесло уже множество суровых зим. Как то в одном году много ветвей приморозило. Я уже было подумала, что гибель растения близка. Но с приходом весны груша пустила новые стебли от ствола. Муж сформировал новую крону и с тех пор дерево дает урожай еще больше чем раньше.
Сорт груши Северянка краснощекая: видео
Этот сорт груши любим многими садоводами нашей страны. К тому же благодаря морозостойкости саженки хорошо укореняются и могут расти даже в холодных областях. Хоть плоды и нельзя использовать для хранения, зато из них можно приготовить варенья и компоты. А сорт прост в уходе и способен приспособится к любым условиям.
История выведения и описание сорта
Это раннелетний сорт. Он был получен благодаря работе селекционеров института И. В. Мичурина. Выведен посредством гибридизации двух других сортов (Уссурийской груши и Бере Лигеля). Первые полученные саженцы были направлены на государственное испытание в 60-х гг. прошлого столетия.
Сорт был районирован и пригоден для посадки на Урале, а также в Сибирском и Средневолжском регионах. В этих местностях груша Северянка (или Северянка краснощекая) быстро получила широкое распространение за счет положительных характеристик. В частности, стоит отметить простоту ухода за растением. Дерево вырастает довольно быстро, имеет средние габариты, но при этом дает высокий урожай.
Характеристика дерева и плодов
Краснощекая груша Северянка характеризуется высокой побегообразовательной способностью. Побеги средней толщины. Ветки у такого дерева толстые, довольно длинные. Растут практически под прямым углом к стволу. Кора имеет гладкую поверхность.
Окрас коры серый. Листья темно-зеленые. Форма листвы обратнояйцевидная. Черешки короткие. Прилистники саблевидные. Цветки у такого дерева белые.
Лучшие опылители груши Северянка – сорта с аналогичным периодом цветения. В качестве опылителей рекомендуется выбирать грушу Чижовская, Лада или Рогнеда. Плоды у Северянки некрупные, вес одного составляет 80 г. Форма усеченно-коническая. Окрас после созревания желто-зеленый.
Однако не зря эту разновидность именуют «краснощекой»: при созревании на плодах образуется красный румянец. Плодоножки средней толщины, удлиненные и прямые. Воронка узкой формы. Семян в плодах мало, но они крупные. Кожица толстая и плотная.
Мякоть хрустящая и очень сочная. Она не терпкая. Северянка обладает прекрасными вкусовыми качествами. Плоды сладкие, с приятной кислинкой, в них содержится много полезных веществ: кислоты, катехины, сахара. В 100 г таких груш присутствует 5,5 мг аскорбиновой кислоты.
Собирают урожай с этих деревьев в середине августа. Потребительский период составляет порядка двух недель, но только при условии хранения созревших плодов в холодильнике или в подвале. По прошествии двух недель мякоть становится бурой. Кроме того, при слишком длительном хранении плоды утрачивают товарный внешний вид. Стоит отметить, что со сбором урожая нельзя медлить.
Несмотря на то что плоды прочно удерживаются на дереве, после созревания груши могут осыпаться буквально за пару дней.
Достоинства и недостатки
Среди основных преимуществ данного сорта необходимо выделить:
- небольшой размер деревьев;
- высокую урожайность;
- скороплодность;
- устойчивость к заморозкам.
Минусов практически нет. Единственным недостатком считается сильная осыпаемость плодов при созревании.
Видео «Груша Северянка»
В этом видео вы услышите описание груши сорта Северянка.