Подробное описание сорта яблок Штрифель
Сорт Штрифель — это известная осенняя разновидность яблок, которая была выведена в Прибалтике и сегодня пользуется популярностью у отечественных огородников. Этот сорт яблок хорошо известен отечественным садоводам под названием Осеннее полосатое. Яблоки этой разновидности отличаются великолепным вкусом, ранним плодоношением и хорошей лежкостью. В этой статье мы расскажем вам какой уход необходим яблоне и как получить отличный урожай.
Содержание
- 1 Описание сорта Штрифель
- 1.1 Сбор урожая
- 1.2 Положительные стороны Осеннего полосатого
- 2 Особенности выращивания сорта Штрифель
- 2.1 Про обрезку
- 3 Заключение
- 4 Характеристика яблони сорта Штрейфлинг
- 4.1 Описание дерева
- 4.2 Описание плодов
- 5 Достоинства и недостатки сорта
- 6 Опыление яблони сорта Осеннее полосатое
- 7 Особенности посадки саженцев яблони сорта Штрейфлинг
- 7.1 Сроки посадки и выбор места
- 7.2 Подготовительные работы перед посадкой
- 7.3 Схема посадки молодых саженцев
- 8 Особенности ухода за яблоней сорта Штрейфлинг
- 8.1 Защита от болезней и вредителей
- 8.2 Полив яблони
- 8.3 Когда и чем проводить подкормку
- 8.4 Как проводить обрезку
- 9 Сроки созревания и хранение урожая яблони сорта Осеннее полосатое
- 10 Описание осеннего сорта яблок Штрифель
- 10.1 В каком регионе произрастают и когда созревают?
- 10.2 Характеристика деревьев и плодов сорта Осеннее полосатое
- 10.3 Опылители Штрифеля
- 10.4 Преимущества и недостатки сорта Штрейфлинг
- 10.5 Как правильно хранить
- 11 Правила посадки саженцев и ухода за деревьями
- 12 Как правильно обрезать
- 13 Отзывы садоводов
- 14 Яблони Штрейфлинг: описание сорта
- 14.1 Устойчивость перед морозами и болезнями
- 14.2 Вкусовые качества
- 15 Достоинства и недостатки сорта
- 16 Сбор и хранение сорта Штрейфлинг осеннее полосатое
Описание сорта Штрифель
Деревья сорта Штрифель являются сильнорослыми и могут достигать высоты и ширины до 8 метров. Крона раскидистая, широкая и сильно загущенная. Она имеет котлообразную форму, а сильное загущенние объясняется большим количеством боковых длинных побегов.
Плодоношение смешанного типа, поэтому плоды могут формироваться как в трех — четырехлетних кольчатках, так и на длинных двухлетних прутиках. Яблони этого сорта быстро растут, что позволяет им плодоносить уже на четвертый год после посадки. Однако полноценный первый урожай можно снять лишь к седьмому — восьмому году жизни дерева. К этому времени дерево может достигать высоты в два — три метра.
Опытные садовники рекомендуют удалять в первые пять лет появляющиеся цветоносы и завязавшиеся плоды. Это позволит не допустить ослабления дерева, что положительно скажется в последующем на показателях урожайности.
Помните, что для получения максимально возможного урожая необходимо в непосредственной близости от яблони сорта Штрифель полосатый высаживать другие опылители. Из наилучших опылителей можем порекомендовать вам Славянку, Папировку, Зеленку днепровскую, Антоновку.
Размер яблок сорта Штрифель достаточно крупный, средний вес может достигать 200 грамм. Для получения максимальных по своему размеру плодов необходимо правильно ухаживать за яблонями и обеспечить их регулярный полив.
Плоды Осеннего полосатого имеют округлую или же коническую форму. У основания яблок может отмечаться выраженная ребристость. Кожица имеет легкий восковый налет и отличается прекрасной лежкостью. На яблоках заметны светлые мелкие подкожные точки. Вызревшие яблоки этого сорта отличаются характерным полосатым красным румянцем. Именно поэтому появилось второе название яблок Полосатые. Отметим великолепный вкус фруктов и их отличные показатели лежкости.
Сбор урожая
Период съемной зрелости наступает в начале сентября. Эти яблоки не отличаются склонностью к осыпанию с деревьев, поэтому сбор урожая можно растянуть на несколько недель. Подобное возможно в том случае, если в ближайшее время не ожидаются заморозки. Обеспечив собранному урожаю соответствующие условия, вы сможете сохранить яблоки свежими в течение 3 месяцев.
Данная разновидность яблок относится к высокоурожайным, но при этом необходимо учитывать позднее начало плодоношения. Показатели урожайности нарастают постепенно и достигают своего максимума у деревьев к 15 годам. С одной яблони Осенняя полосатая при обеспечении ей соответствующего ухода вы сможете собрать порядка 200 килограмм урожая.
В отдельных случаях при интенсивном уходе 20-25-летние яблони способны давать до 300 килограмм за сезон. При этом полностью отсутствует какая-либо сезонность в плодоношении. К 30 годам показатель урожайности начинает снижаться, что вынуждает садоводов производить обновление сада.
Положительные стороны Осеннего полосатого
Из преимуществ данной разновидности яблок можно отметить хорошие показатели зимостойкости. Даже в холодные, морозные зимы деревья не подмерзают и весной быстро пускаются в рост. В то же время для защиты от грызунов опытные садовники рекомендуют все же укрывать на зиму стволы деревьев лапником или разными другими теплоизоляционными материалами. Также рекомендуется молодые деревья, в первые несколько лет после посадки, качественно утеплять или мульчировать приствольный круг.
Также можем отметить отличные показатели устойчивости к заболеванию паршей. Даже в дождливые годы это заболевание появляется лишь на единичных листьях и плодах.
Сами деревья, также в редких случаях, поражаются плодожоркой или другими насекомыми — вредителями. Подобное позволяет избавить садовников от необходимости ежегодной весенней обработки кроны деревьев соответствующими агрохимикатами.
Особенности выращивания сорта Штрифель
Занимаясь выращиванием этого сорта на приусадебном участке, следует помнить, что изначально Штрифель был выведен в Прибалтике, где отмечается влажный климат и мягкие зимы. Именно поэтому деревья этого сорта отличаются низкой засухоустойчивостью. В средней полосе России необходимо будет обеспечить посадкам регулярный полив, это станет залогом получения хорошего урожая. А вот без полива размер яблок существенно уменьшается, а урожайность может падать до нескольких десятков килограмм яблок с одного дерева.
Про обрезку
Сорт яблок Штрифель отличается максимально долгим сроком плодоношения. При соответствующей омолаживающей обрезке садовод может получать урожай до 25-35 летнего возраста яблони. Кроны деревьев этого сорта яблонь сильно загущенные, поэтому необходимо на регулярной основе в особенности в течение первых 10-15 лет выполнять формирующую обрезку. Такая обрезка заключается в прореживании кроны и удалении неправильно растущих и повреждённых веток. С данной работой сможет справиться даже начинающий садовник. Помните, что проводить такую обрезку необходимо в начале весны до распускания почек.
Из недостатков выращивания этого сорта яблок можно отметить позднее начало плодоношения. Отчасти подобную проблему можно решить путем интенсивного ухода и регулярными подкормками растущих яблонь. Также вы можете использовать качественные саженцы, которые были привиты в условиях питомника и отличаются максимально быстрым ростом. Подобное позволит вам ускорить на несколько лет начало активного плодоношения.
Эту разновидность плодовых деревьев можно отнести к категории прихотливых и требующих интенсивного ухода. Однако в действительности полностью отсутствуют какие-либо сложности в обеспечении соответствующего ухода посадкам.
Садовнику необходимо будет обеспечить регулярный полив, который выполняется не реже двух раз в месяц. При выполнении такого полива рекомендуется одновременно выполнять рыхление поверхностного слоя приствольного круга. Это улучшит снабжение корневой системы кислородом и питательными веществами.
Также помните о необходимости регулярной подкормки деревьев органикой и соответствующими минеральными составами. Органику рекомендуется вносить поздней осенью и в начале весны. В качестве удобрений рекомендуем использовать перегной или торф. Для упрощения подкормки яблонь сорта Штрифель минеральными удобрениями можем порекомендовать вам использовать уже готовые комплексные составы, которые можно приобрести в садоводческих магазинах.
Посадку саженцев сорта Штрифель рекомендуется выполнять в плодородный качественный грунт. Вы можете использовать специальный питательный состав, который готовится из садовой земли, песка, дерна и небольшого количества удобрений.
Как уже было сказано выше, эта разновидность яблони предпочитает регулярный полив. Однако при излишней влажности может отмечаться загнивание корневой системы. Чтобы предотвратить подобное на дно ямы при посадке саженцев рекомендуется заложить дренаж, который может выполняться из боя кирпичей или же небольшого количества керамзита.
Заключение
Сорт яблонь Штрифель благодаря своим отличным показателям урожайности получило широкое распространение у отечественных садовников. Крупные яблоки этого осеннего сорта способны храниться длительное время и обладают отличным кисло-сладким вкусом.
Необходимо лишь учитывать позднее начало плодоношения и крупный размер самих деревьев, которые могут достигать 8 метров высоты. Уход за посадками не представляет особой сложности, поэтому данная разновидность яблони может быть рекомендована начинающим садоводам.
Яблоневые сады в нашей стране поражают разнообразием сортов. В саду у моего деда главное место занимал сорт Штрифель, соседи называли его Штрейфлинг или яблоня сорта Осеннее полосатое. Осенью дед гордо угощал чудесными полосатыми яблоками с брызжущей соком, пряной мякотью. Яблоня Штрифель – урожденный житель Прибалтики.
Садоводы, покоренные чудесным вкусом и всегда стабильно большой урожайностью сорта, постепенно распространили саженцы яблони сорта Штрифель (Штрейфлинг) по всей стране.
Характеристика яблони сорта Штрейфлинг
Штрейфлинг – довольно старый сорт с осенним плодоношением. Самые подходящие климатические широты для Штрифеля – умеренные. Дерево охотно растет и плодоносит в России, Украине, Белоруссии, Казахстане и других странах бывшего Советского Союза.
Основные достоинства яблони Штрейфлинг – это несравненный вкус яблок и ее потрясающая морозоустойчивость. Взрослыми яблонями за летний период накапливается достаточно питательных веществ. Они помогают дереву противостоять 25-градусным морозам. Подморозить может только кончики молоденьких однолетних веточек.
Описание дерева
Взрослая яблоня сорта Штрейфлинг вырастает до восьми метров высотой. У растения большая, раскидистая крона. Сорт склонен к большому ежегодному приросту новых веток, поэтому крона загущается. Дереву необходима ежегодная весенняя обрезка.
Цветение Штрифеля очень красиво, цветы крупные, белые с розовым оттенком. Цветочные лепестки округлые, обычно на цветке пять лепестков. Листья яблони серо-зеленые, грубые, листовая пластина широкая, округлая. Лист прочно сидит на красноватом черешке. Ветви толстые, почки мощные, серые. К десятилетнему возрасту крона яблони сорта Штрейфлинг достигает восьми метров в диаметре.
Первый урожай яблок садоводы получают на пятый-шестой год, и он может состоять из нескольких десятков яблок.
Взрослея, сорт Штрейфлинг начинает давать все большие урожаи, обычно взрослая яблоня родит до 300-400 кг яблок.
Количественно урожаи Штрейфлинга неравномерны, один год яблоня практически ломится от плодов, а на другой год на ветках пустовато – дерево отдыхает от урожая предыдущего года.
Сорт любит влажную почву, и при поливе сада яблоки вырастают крупнее. В засушливом климате урожай мельчает.
Описание плодов
Низкая калорийность яблок Осеннее полосатое используется в диетическом питании. Находящийся в плодах пектин снижает уровень холестерина в крови, обладает желчегонным эффектом, помогает при запорах. В яблоках не много калорий, но много витаминов и полезных веществ. В них есть практически все витамины, исключая только витамин D.
Богаты яблоки калием, магнием и марганцем. В яблочном соке содержится цинк, йод и много пектина. Пектин способствует загущению яблочных джемов и желе.
Достоинства и недостатки сорта
Яблоки сорта Штрифель (Штрейфлинг) довольно долго хранятся, но при больших сроках хранения могут утратить сочность и свой замечательный вкус. Поэтому, если урожай очень велик, большую его часть стараются пустить в переработку, пока они не потеряли товарный вид.
К несомненным достоинствам яблони Штрейфлинг при описании этого сорта можно отнести:
- отличную урожайность;
- прекрасный вкус и аромат плодов;
- лежкость плодов в течение двух-трех месяцев;
- пригодность к переработке на сок и изготовлению джемов;
- морозостойкость сорта;
- относительную устойчивость к поражению паршой и плодожоркой.
Недостатки сорта Штрейфлинг:
- позднее созревание урожая;.
- чередование урожайного и неурожайного года;
- плоды не сохраняются в хранилищах до весны;
- сорт не переносит продолжительной засухи.
Опыление яблони сорта Осеннее полосатое
Яблоня сорта Штрейфлинг, другое название Осеннее полосатое, не относится к самоопыляемому сорту. Опыление яблони Штрейфлинг происходит с помощью яблонь других сортов. Из лучших помощников опылителей для Штрифеля (Штрейфлинга) подходят такие сорта яблонь, как Антоновка, Славянка, Уэлси, Папировка или Россошанское полосатое.
При закладке сада нужно учесть и посадку сортов-опылителей.
Особенности посадки саженцев яблони сорта Штрейфлинг
Яблоня сорта Осеннее полосатое – дерево мощное, и посадка и уход за ним должны учитывать его особенности. Среди яблонь такие крупные деревья не часто встречаются, поэтому саженцы этого сорта сажают друг от друга на значительном расстоянии, чтобы взрослым деревьям в будущем хватило света и жизненного пространства.
Сроки посадки и выбор места
Молодые яблоньки сажают весной и осенью. Сроки высадки саженцев определяются климатической зоной, местностью, где закладывается будущий сад.
Яблоневые саженцы сажают в почву, с которой только-только сошел снег, и она чуть прогрелась. Весенняя посадка яблонь отличается от осенней более частыми и обильными поливами саженца.
В северных областях России, на Урале, в Белоруссии предпочтительнее посадка яблони Осеннее полосатое осенью. Наилучшей приживаемостью обладают яблони, посаженные в августе, начале сентября, как только немного отступит летний зной. В Украине хорошо приживаются яблони, высаженные в конце сентября – начале октября.
Осень хороша для посадки саженцев тем, что богата влагой, а это одно из самых важных условий для нормального развития корневой системы фруктового саженца. До угнетающей молодые растения летней жары саженец будет расти и развиваться почти девять месяцев.
Подготовительные работы перед посадкой
Перед высаживанием яблони нужно выбрать место будущей посадки. При выборе участка желательно избегать мест, где уже росли плодовые деревья.
Яму для посадки яблони садоводы рекомендуют приготовить за неделю до предполагаемой высадки (грунт в яме должен немного осесть):
- Аккуратно снимаем верхний, плодородный слой грунта и дерн. Откладываем в сторонку.
- Копаем дальше на глубину 30 см, яма углубляется по необходимости и выравнивается.
- Готовая посадочная яма в глубину 50 см, в диаметре – не более метра. Дно готовой ямы перекапывается в глубину на штык лопаты.
- На перекопанное дно готовой ямы складывается выбранный ранее дерн. Дерн нужно уложить корнями вверх, травой вниз. Перегнившая трава послужит дополнительным удобрением саженцу.
- Поверх дерна сыплют перегной из коровяка или конского навоза (до 3 ведер). Не годится только птичий помет. Добавляется пара литров древесной золы и ведро полуперепревших листьев, стакан суперфосфата и 3 ст. ложки сернокислого калия. Все хорошо перемешивается, снабжая заложенную почвосмесь кислородом и способствуя рыхлости состава.
- В конце работы в яму укладывают снятый при копке верхний плодородный слой почвы.
Если в саду глинистая почва, то посадочная яма копается не менее 1,5 метра в ширину. Это делается для того, чтобы в тяжелой почве корням саженца было куда разрастаться и расстилаться.
На дно глинистой посадочной ямы укладывают керамзит (обломки кирпича, речную гальку) и речной песок для дренажа.
Такая дренированная посадочная яма позволит избежать загнивания корней в дождливое время года.
Схема посадки молодых саженцев
Яблони – деревья высокие и с пышной кроной, и высаживать их друг от друга нужно на расстоянии не менее 4-5 метров. Междурядье в саду делают не менее пяти метров. Если загустить посадку, выросшие деревья будут конкурировать между собой за питательные вещества и влагу в почве, за лучшее освещение. В таком саду несколько деревьев будут угнетены и отстанут в росте. Плоды с яблонь в загущенном саду получают на несколько лет позже, и они мельче.
Саженец яблоньки устанавливают ровно по центру посадочной ямы, рядом втыкают колышек, который будет удерживать от искривления ветрами слабое пока деревце. Яму засыпают, пока над ней не образуется холмик из грунта. Корневая шейка деревца не заглубляется при посадке. Она должна быть выше уровня почвы на 3-4 см. По окончании посадки землю вокруг яблоневого саженца слегка притаптывают и хорошо поливают.
Особенности ухода за яблоней сорта Штрейфлинг
Эти яблони неприхотливы к условиям выращивания, но все же необходимо соблюдать некоторые правила в уходе за ними.
Сорт любит обильный полив, деревьям нужны обработки от вредителей, своевременная обрезка прироста кроны.
Защита от болезней и вредителей
После проведения ранневесенней обрезки яблони, необходимо принять меры по защите яблони Осеннее полосатое от вредителей.
Первая обработка проводится до набухания листьев. Обработка яблонь проводится такими препаратами:
- Раствором хлорокиси меди с водой, разводя 40 г хлорокиси меди на 10 л воды. Это количество раствора поможет садоводу обработать два-три дерева.
- Препаратом «Инта-вир», из расчета одна таблетка препарата на 10 л воды. С помощью «Инта-вира» уничтожаются перезимовавшие в коре яблони личинки вредителей.
Вторая обработка яблонь проводится по распустившимся почкам.
В сентябре-октябре желательно провести высыпку приствольного круга яблони перегноем, слой перегноя насыпается до 20 см в высоту. Это послужит и подкормкой яблони, и убережет ее корни от вымерзания суровой зимой.
Полив яблони
Яблони сорта Штрейфлинг очень требовательны к поливам. Обилие воды, получаемой яблоней, напрямую связано количеством, размером и качеством плодов. В сезон проводят несколько обязательных поливов:
- Первый полив яблони проводят в мае, когда дерево начинает цвести.
- Второй полив производят в начале июля, когда завязавшиеся яблоки начинают активно наращивать массу.
- Осенний влагозарядный полив проводится перед наступлением первых морозов, в конце октября.
Для молодой двух-, трехлетней яблони достаточно 5-6 ведер воды. Под взрослое дерево выливают до 10 ведер воды на каждый квадратный метр приствольного круга.
Яблоням вреден поверхностный и частый полив, нужно поливать так, чтобы грунт был влажным более метра вглубь почвы. Для такого полива возле яблоньки укладывают шланг и дают воде течь из него очень тонкой струйкой. За сутки под дерево уходит достаточное количество влаги.
Когда и чем проводить подкормку
- В мае, как только яблоня расцветет, проводят подкормку дерева мочевиной. Количество необходимого удобрения рассчитывают так: на каждый метр приствольного круга берется раствор из 10 л воды и половины стакана мочевины.
- Июньская подкормка заключается во внесении в грунт микроэлементов: на 10 л воды добавляется 2 г медного купороса и 0,5 г борной кислоты. Раствором поливается грунт и после впитывания перекапывается на полштыка лопаты. По вскопанной земле сеются семена сидератов (люпина, ржи или горчицы).
- В июле подросшие травы сидераты перекапываются вместе с приствольным грунтом. Перегнивая, они обогатят почву природным азотом и станут отменным удобрением для яблони Осеннее полосатое.
- В конце августа яблоню подкармливают такой смесью: на каждый метр почвы приствольного круга вносятся 20 г суперфосфата и 35 г хлористого кальция. Этой подкормки достаточно, чтобы взбодрить перед зимой ослабленное выращиванием урожая дерево и помочь ему благополучно пережить зиму.
Как проводить обрезку
Штрейфлинг – сорт с раскидистой кроной и высоким стволом. Поэтому обрезка яблони и ее формировка начинается уже с первого-второго года после высадки. При направленном формировании уже через три-пять лет можно получить хорошо разветвленную крону, с ветками, не затеняющими друг друга и не мешающими плодоношению.
Ежегодную обрезку можно проводить как весной, так и осенью. Благодаря омолаживающей обрезке можно продлить плодоношение яблони на пять-десять лет.
Подмерзшую яблоньку можно спасти частичной обрезкой поврежденных ветвей.
Сроки созревания и хранение урожая яблони сорта Осеннее полосатое
Сбор урожая яблони сорта Штрейфлинг начинают, когда яблоки поспеют. Обычно этот период наступает в начале – середине сентября. Хотя сорт не склонен к осыпанию плодов, но не вовремя снятые, переспевшие яблоки хуже хранятся в дальнейшем.
Хороший урожай порадует садовода только на 12-й год после посадки яблони. Десятилетнее дерево даст до пяти ведер плодов, двенадцатилетняя яблоня увеличивает свой урожай почти до 100 килограммов яблок. Урожайность яблони Осеннее полосатое тридцатилетнего возраста достигает 300-400 кг.
Снятые яблоки хранят в проветриваемом прохладном помещении в деревянной или пластиковой решетчатой таре. Температура в хранилище поддерживается в пределах от +2 до +5 °С.
Яблоки сорта Штрифель (Штрейфлинг) являются скорее столовым сортом, и сроки хранения у него не велики. По истечении 2,5-3 месяцев хранения яблоки теряют тургор, начинают вянуть. С учетом недолгой сохранности их стараются реализовать задолго до окончания срока хранения или переработать на джемы и варенья.
Яблони сорта Штрейфлинг обладают отличной урожайностью и великолепным вкусом яблок. Поэтому прежде чем высадить саженец нужно ознакомиться с правилами посадки и ухода за ним. Соблюдение всех тонкостей в уходе за яблоней гарантирует обильные урожаи яблок в вашем саду
Яблоня – традиционное садовое дерево, являющееся одним из самых популярных у современных садоводов. Плодовую культуру отличает разнообразие сортов и видов, каждый из которых в садоводческом сообществе имеет своих поклонников и противников. Ниже Вы сможете ознакомиться с описанием и характеристикой яблока сорта Штрифель.
Описание осеннего сорта яблок Штрифель
Яблоня сорта Штрифель известна большинству садоводов под названием Штрейфлинг, Осеннее полосатое, Лифляндское, Гравенштейнское. Место в сердцах садоводов она заняла благодаря высокой плодовитости и отличительному вкусу плодов.
В каком регионе произрастают и когда созревают?
Яблони сорта Штрейфлинг широко распространены по средней полосе России и СНГ. Первоначально сорт был выведен в Голландии, откуда привезен в прибалтийские страны. Ныне Штрифель внесён в Госреестр следующих регионов:
- Северный;
- Северо-Западный;
- Центральный;
- Волго-Вятский;
- Центрально-Черноземный;
- Средневолжский.
Сорт не скороплодный. Штрифель начинает созревать осенью. Собирать урожай рекомендуется в начале сентября, таким образом можно будет дольше сохранять свежесть плодов.
Характеристика деревьев и плодов сорта Осеннее полосатое
Сорт Осеннее полосатое примечателен своей мощью. Дерево во взрослом состоянии достигает 7 – 8 метров, характеризуется высокими темпами роста и широкораскидистой формой кроны, напоминающей купол, которая в диаметре может достигать 9 метров. Крупные, мощные ветви в кроне поникают на концах.Молодые побеги сорта толстые, сильно опушены. Кора тёмная с сильно заметными на ней чечевичками, с лёгким глянцем. Почки сероватые, сильно вытянутые.Плодоножка длинная.
Дерево сорта штрифель характеризуется широкораскидистой формой кроны
Листья яблони округлые крупногородчатые по краю, складываются по центральной жилке. Листовая пластинка сильно скрученная, морщинистая. Поверхность листа плотно опушена (войлок). К побегам прикрепляются почти под прямым углом, плотно располагаются в верхушечной части.
Плоды и соцветия формируются по смешанному типу. Цветет сорт обильно. Цветки крупные, блюдцевидной формы, окрашены в белый цвет. Бутоны имеют светло-розовый оттенок.
Соцветия яблони штрифель
Яблоки крупные: вес их может достигать 80 грамм, а при соблюдении условий полива – 110 грамм. Чаще всего округлой формы, реже встречаются слегка однобокие плоды. Кожура яблок прочная и гладкая, имеет небольшой слой воскового налета.Спелые яблоки имеют зеленовато-желтыйили желтыйцвет. Характерный румянец собирается из вертикальных красных полос и охватывает плод примерно на половину. На разрезе мякоть желтоватая, иногда ближе к кожуре с легким розоватым оттенком. Спелое яблоко очень сочное, обладает сладким вкусом с небольшой кислинкой.
Известны красноплодные сорта Штрейфлинга, полученные в результате мутаций. Кожица таких яблок окрашена темно-красным тоном.
Опылители Штрифеля
Сорт Штрейфлинг не является самоопыляемым, потому перед посадкой необходимо заранее подобрать сорт, при помощи которого будет осуществляться опыление. При этом соотношение деревьев-опылителей к количеству яблонь сорта Штрифель – 1:3.
На переднем плане цветёт Штрейфлинг, за ним Кутузовец
Опытным путем известно, что наилучшими опылителями для Штейфлинга являются сорта Россошанское полосатое, Антоновка и Славянка. Кроме того, возможно использование Папировки и Уэлси.
Преимущества и недостатки сорта Штрейфлинг
Достоинства:
Штрифель легко переносит транспортировку
Недостатки:
Как правильно хранить
Чтобы увеличить сроки хранения Штрифеля предпринимаются следующие меры:
Плоды, которые не удастся долго сохранять, лучше сразу же пустить на варенья, соки и джемы. К тому же, примерно в конце декабря Штрейфлинг значительно теряет свою сочность и яркий вкус.
Правила посадки саженцев и ухода за деревьями
Приживаемость молодого деревца обусловлена многими факторами: правильным выбором почвы, рациональным внесением удобрений, соблюдением агротехнических приёмов.
Лучшая приживаемость плодовых деревьев отмечается во время весенней посадки. Саженец, посаженный весной, имеет больше шансов укорениться и закрепиться в почве. В иных случаях, предпочтительнее ранняя осенняя пора. При неподготовленной посадочной яме, саженец рекомендуется прикопать до весны. Однако, в регионах с теплой осенью (южные районы) посадку можно осуществлять и поздней осенью.
Приживаемость саженца зависит от правильной посадки и ухода
Посадочная яма готовится за неделю до посадки:
- 10 столовых ложек древесной золы;
- 4 столовые ложки сернокислого калия;
- 250 грамм суперфосфата;
- 3 ведра перепревшего навоза;
Молодой саженец Штрейфлинг должен быть высажен с учетом габаритов во взрослом состоянии
Яблони сорта Штрейфлинг во взрослом состоянии – очень крупные деревья с кроной, перекрывающей значительные площади, что редко встречается у плодовых деревьев в садах. Из-за чего молодой саженец должен быть высажен с учетом площади, которое в будущем может занять. Минимально допустимое расстояние между деревьями увеличивают почти в два раза, чтобы растущие деревья не конкурировали между собой.
В жаркое время года требуется дополнительное внесение воды в почву под растением:
- До 50 литров под молодые деревца;
- От 80 до 100 литров на квадратный метр приствольного круга в период плодоношения.
Исходя из требований влажности, очевидно, что плодородные земли для Штрейфлинга предпочтительнее, чем глинистые, не пропускающие влагу к корням, и песчаные, которые легко пропускают влагу в подстилающие слои почвы.
Мочевиной рекомендуется подкармливать яблоню в период распускания цветов: половина стакана на ведро воды, в расчете на 1 метр приствольного круга. Хорошо отреагирует Штрифель, если в июне внести в почву под деревом микроэлементы – медный купорос, борную кислоту. Посеянные в июле сидераты под кроной (люпин, рапс, клевер) и перекопанные с почвой через месяц станут прекрасным удобрением. В конце лета растению необходим запас элементов для периода покоя, при этом вносятся суперфосфат и хлористый кальций.
Подкормка крайне важна в период цветения
Сорт устойчив к заморозкам. Также довольно редко подмерзают и цветочные почки. Однако, вероятность обморожения Штрейфлинга довольно велика. При правильном уходе восстановление повреждённых ветвей возможно в течение двух лет. Корни растения от вымерзания можно защитить, если засыпать приствольный круг сухим компостом на высоту 15 сантиметров.
Одной из самых неприятных особенностей осеннего сорта является его склонность к грибным болезням, в том числе и парше – это заболевание покровных тканей листа или плода, на месте которых образуются потресканные корочки. Для человека данная патология не представляет угрозы, но сильно сказывается на декоративности самого растения. Для того, чтобы избежать поражения необходимо изначально саженец разместить на хорошо проветриваемом солнечном месте, а также проводить регулярную обрезку и прореживание кроны.
Как правильно обрезать
Раскидистая крона Штрейфлинга, образованная крупными скелетными ветвями, нуждается в регулярном формировании и обрезки. Обрезки рекомендуется начинать с первых лет жизни яблони. Сбор урожая и декоративные качества кроны значительно улучшатся, если весной или осенью вырезать из кроны все старые ветви и усыхающие побеги. Данная мера поможет омолодить великовозрастную яблоню.
Отзывы садоводов
Садоводы единогласно отмечают вкус плодов Штейфлинга и крупные размеры самого яблока. Плодовая культура ценится ими прежде всего за зимостойкость и высокие декоративные качества взрослого дерева. Омрачаются отзывы владельцев сорта только долгим ожиданием первого плодоношения.
Поздние сроки начала плодоношения с лихвой перекрываются долговечностью самого дерева, которое еще не один десяток лет будет радовать владельцев участка вкуснейшими яблоками и домашними экологически чистыми, полезнейшими джемами.
Штрейфлинг осеннее полосатое — сорт яблок, который пришел к нам из Прибалтики. Данный вид пользуется большой популярностью у садоводов разных регионов. А все потому, что сорт имеет массу преимуществ, и не требует сложного ухода.
Яблони Штрейфлинг: описание сорта
Штрейфлинг выведен без участия искусственной селекции, путем естественного, природного опыления. Издавна этот сорт был популярен в центральной и северной Европе, а также украшал старинные сады среднерусских равнин и Черноземья.
Существует несколько названий этого сорта яблок:
Яблоня Штрейфлинг – это высокое, крепкое и габаритное дерево с отлично развитой корневой системой, глубоко погруженной в землю. Внешне яблоня похожа на перевернутый котел. Этот вид создает пышная крона дерева и раскидистые ветки, которые имеют немного опущенные концы. Высота взрослого дерева составляет 10 м, а размер кроны может достигать до 8 м в ширину. Мощные ветки темно-коричневого цвета, раскинуты практически параллельно земле. Побеги коричневого цвета и слегка опушенные.
Дерево требует систематического ухода. Его нужно регулярно обрезать и формировать. Если осенью или весной освобождать яблоню от старых веток и сухих побегов, количество и качество урожая улучшаться, а крона дерева станет пышнее. Также эта процедура омолодит дерево.
Обрезка способствует восстановлению дерева после подмерзания.
Штрейфлинг имеет листья округлой или широкоовальной формы, окрашенные в ярко-зеленый цвет и покрытые мягкими ворсинками. На ветках расположены черешки бледно-красного цвета. создающие плотные скопления на краях побегов.
Бутоны яблони розового тона. Цветы большие, белые. По форме она напоминает чашу. Плоды появляются на коротких кольчатках и молодых побегах. По форме яблоки округлые и ширококонические, ребристые у основания. Иногда можно встретить разнобокие плоды. Кожура желто-зеленого цвета с красными полосами.
Яблоня Штрейфлинг начинает приносить плоды через 8 – 9 лет после посадки.
Это достаточно длительный период. Некоторые деревья могут порадовать первыми яблоками уже через 6 – 7 лет. После этого урожайность с каждым годом будет увеличиваться. Максимально плодоносят деревья в возрасте 12 – 14 лет. В этот период с одной яблони собирают около 10 кг плодов. С одного гектара деревьев, в возрасте 15 — 20 лет, получается не менее семи тонн урожая. Деревья тридцатилетнего возраста приносят до 300 кг яблок.
Штрейфлинг является не самоопыляющимся растением.
Устойчивость перед морозами и болезнями
Яблони данного сорта морозостойкие, поэтому пользуются большой популярностью в северных регионах. Растения плодоносят даже после очень холодных зим. Если молодые деревья подмерзают, то они способны самостоятельно прийти в форму за несколько лет.
Деревья не поддаются большинству заболеваниям и вредителям. В дождливые и холодные периоды может произойти легкое поражение паршой.
Вкусовые качества
Мякоть яблок сочная и слегка рыхлая. Она имеет насыщенный аромат. Спелые плоды с винными и малиновыми нотками. Кислота яблок зависит от места разведения сорта. В южных регионах плоды более сладкие, а в северных – гораздо кислее. По мнению профессиональных садоводов, вкус Штрифеля самый лучший среди осенних сортов.
Достоинства и недостатки сорта
Яблоки сорта Штрейфлинг имеют гладкую и плотную кожуру с тонким слоем воскового налета. Мякоть плода желтая с легким розовым ободком возле кожуры. У фрукта крупные и длинные семена. Поспевшее яблоко сочное и имеет кисло-сладкий вкус. Его масса, чаще всего, составляет 140 г. Иногда попадаются мелкие плоды, весом около 80 г.
Перед тем как посадить деревцо, следует помнить, что оно плохо развивается при недостатке влаги.
Штрейфлинг имеет такие достоинства:
- хорошая урожайность;
- сочные, вкусные и ароматные плоды;
- фрукты крепкие, хорошо переносят транспортировку;
- деревья долговечные, приносят плоды на протяжении долгих лет;
- хорошо переносят морозы;
- деревья устойчивы перед болезнями и вредителями;
- имеют хорошие декоративные показатели, украшают сад;
- высокие вкусовые качества, плоды можно есть свежими и перерабатывать на зиму.
Самым важным условием при уходе за яблоней является своевременный полив. Этот сорт не переносит засухи.
Недостатки сорта:
- начинают поздно давать плоды;
- медленно увеличивается урожайность;
- из-за своих размеров деревья занимают большую площадь в саду;
- плохой рост при засухе;
- старые яблони плодоносят через год;
- фрукты не долго хранятся.
Но несмотря на это, сорт Осеннее полосатое пользуется особым спросом среди многих садоводов.
Сбор и хранение сорта Штрейфлинг осеннее полосатое
Если собрать яблоки слишком рано, то можно утратить их вкусовые качества. Поздний сбор повлияет на длительность хранения. Лучше начинать уборку в сентябре. Это оптимальное время для того, чтобы сохранить все полезные качества плода, и увеличить сроки хранения.
Собранный урожай нужно сложить в деревянные ящики и хранить в прохладном, сухом месте. Это поможет сохранить вкус плодов. Яблоки нужно систематически перебирать и удалять испорченные. Важно помнить, что плоды начинают терять свои вкусовые свойства ближе к декабрю.
Фрукты, которые изначально повреждены лучше использовать для приготовления варенья, джемов, соков.
Яблоки Штрейфлинг славятся хорошим вкусом и крупными размерами. Сорт пользуется популярностью у садоводов благодаря морозостойкости, хорошей урожайности и высоким декоративным показателям. Поздняя плодовитость компенсируется долгой жизнью дерева, которое на протяжении нескольких десятилетий будет радовать владельца большим количеством вкусных и ароматных яблок.