Подробная характеристика и описание картофеля сорта Удача

Картофель Удача полностью оправдывает своё название. Это раннеспелый, высокоурожайный сорт, который обладает хорошими показателями хранения и привлекательным товарным видом. Также этот картофель может противостоять неблагоприятным погодным условиям и приспосабливаться ко всем типам почвы.

Содержание

1 Описание сорта
- 1.1 Происхождение
- 1.2 Характеристики картофеля
- 1.3 Видео: внешний вид
2 Преимущества и недостатки (таблица)
3 Посадка картофеля
- 3.1 Что нужно для подготовки участка
- 3.2 Подготовка клубней
- 3.3 Методика посадки растения
- 3.4 Видео: особенности беспахотного метода
4 Уход за картофелем
- 4.1 Рыхление и окучивание кустов
- 4.2 Полив растения
5 Характеристики
- 5.1 Удобрения и полив
6 История сорта картофеля Удача
7 Схема и время посадки
- 7.1 Окучивание
- 7.2 Особенности сорта
- 7.3 Подготовка к посадке
8 Полив, рыхление и подкормки
9 Болезни, вредители и методы борьбы с ними
10 Сбор и хранение урожая
11 История сорта
12 Описание и характеристика картофеля Удача
13 Преимущества и недостатки
14 Выращивание картофеля Удача
- 14.1 Подготовка почвы
- 14.2 Проращивание клубней
- 14.3 Посадка картофеля
15 Уход за картофелем
- 15.1 Видео — Картофель удача
16 Характеристика и описание картофеля сорта Удача
17 Преимущества и недостатки сорта
18 Подготовка семенного материала
19 Созревание в короткие сроки
20 Схема и время посадки
21 Удобрения и полив
22 Борьба с вредителями и заболеваниями
23 Сбор и хранение урожая

Описание сорта

Происхождение

Картофель Удача был выведен селекционерами ГНУ ВНИИ им. А. Г. Лорха. В 1994 году сорт занесён в Государственный реестр. Культура рекомендована для Волго-Вятского, Дальневосточного, Северо-Западного, Центрально-Чернозёмного и Средневолжского региона. Но сорт Удача может адаптироваться к любым разновидностям грунта и различным климатическим условиям. Сегодня этот картофель успешно выращивается на территории Украины, Молдовы, России.

Удача — ранний сорт отечественной селекции

Характеристики картофеля

Сорт Удача отличается высокими показателями урожайности. Производительность одного куста достигает от 10 до 20 клубней или 1–1,2 кг. Вегетационный период культуры длится 80–90 дней. Но уже через 45–60 суток после высадки можно снимать урожай. Побеги вырастают до средней высоты. Куст раскидистый, покрыт большим количеством листьев. Пластины имеют матовую поверхность и окрашены в тёмно-зелёный цвет. Во время цветения куст покрывается белыми цветками средней величины.

Картофель Удача — один из популярнейших сортов на наших огородах

Клубни имеют правильную округлую либо слегка вытянутую форму. Они покрыты бежевой, светло-жёлтой или кремовой кожицей. Размер корнеплодов составляет 120–250 г. На поверхности клубня находятся тёмно-коричневые или серые глазки. Мякоть сырого картофеля имеет белый цвет, после термической обработки она становится желтоватой. Концентрация крахмала составляет 11–14%. Товарные качества клубней сорта Удача оценены в 97–100%, показатели хранения в 84–96%. А вот по вкусовым характеристикам этот картофель находится на средних позициях.

Видео: внешний вид

Преимущества и недостатки (таблица)

Картофель Удача славится отличной урожайностью и неприхотливостью

Посадка картофеля

Что нужно для подготовки участка

Нетребовательность сорта Удача к типу грунта существенно упрощает посадку. А вот культуры, которые прежде произрастали на участке, имеют немаловажное значение. В качестве предшественников для картофеля подходят рожь, горох, фасоль, свёкла. Не стоит высаживать корнеплод после моркови, перца, огурцов, томатов.

Для хорошего роста культуры землю нужно перекопать и удобрить

Чтобы клубни хорошо развивались, их нужно высаживать в почву, прогретую до 8°С. Желательно проводить процедуру при температуре воздуха в 17–22°С. Оптимальным сроком для посадки является конец апреля или первая декада мая. Кислотность грунта должна находиться на уровне Рн –5,5.

Важно! Картофель нуждается в хорошем освещении, это необходимо учитывать при выборе участка.

Подготовку почвы начинают задолго до посадки:

Осенью участок очищают от растительного мусора, затем перекапывают на уровень лопаты и вносят по 30 г суперфосфата, 10 кг компоста и 15 г калийной соли на 1 м 2 .

Весной проводится повторная перекопка, но уже на уровень половины лопаты. При этом в грунт добавляют по 1 стакану золы и 2 ст. л. Нитрофоски на 1 м 2 .

В торфяную почву вносят смесь из перегноя, компоста или песка (по 1 ведру каждого компонента), в глинистую — по ведру торфа или перегноя, в песчаную — глину или торф в таком же количестве на 1 м 2 .

Подготовка клубней

Клубни также подвергаются обработке перед посадкой

В подготовке нуждается не только почва, но и клубни. За месяц до посадки их раскладывают одним слоем в ящики, которые 10 дней держат при температуре 18–20 ̊С, затем показатели снижают до 14–15°С. Необходимо следить, чтобы корнеплоды не подвергались воздействию прямых ультрафиолетовых лучей. Но при этом ящики с клубнями должны находиться в освещённом помещении.

Через 4 недели у картофеля появятся ростки длиной в 2 см. Ускорить их появление можно с помощью опрыскивания раствором марганцовки (2 г на 10 л воды). За 2 дня до высадки в грунт клубни накрывают тёмной тканью и уменьшают температуру в комнате до 12°С.

Важно! Ещё одним методом проращивания является помещение картофеля во влажную среду. Клубни укладывают в ёмкости по 2–3 слоя, и пересыпают влажными опилками или торфом. Для появления ростков понадобится 2–3 недели.

Также существует комбинированный способ подготовки картофелин, который предполагает следующие действия:

Сначала картофель проращивают на свету, а за 10 дней до высадки укладывают на слой влажного торфа, опилок или перегноя толщиной в 3 см. Следите, чтобы ростки были направлены вверх.

До посадки желательно провести опрыскивание корнеплодов питательным составом, это позволит повысить урожайность. Раствор готовят на основе 60 г суперфосфата, 40 г аммиачной селитры, 10 г медного купороса, 30 г калийной соли и 10 л воды.

Методика посадки растения

Традиционная посадка в лунки гарантирует хорошую всхожесть

Для посадки отбирают здоровые корнеплоды средней величины без механических повреждений. При небольшом количестве клубней их можно разделить при помощи ножа на несколько частей. На каждом из них должно находиться по 2–3 глазка. Срезы в целях дезинфекции присыпаются золой. Картофель высаживают в ямки на глубину 5–6 см. Между кустами отступают по 20–25 см, а ряды размещают через 70 см. Перед посадкой рекомендуется в каждую лунку добавить по горсти золы.

Беспахотный метод облегчает уход за растением

Существует и альтернативный метод посадки — беспахотный, который подразумевает выполнение таких действий:

Посадка картофеля начинается с разделения участка на гряды, ширина каждой должна составлять не более 4 м. Между ними остаются тропинки размером в 30 см.

Далее через гряды проводят поперечные линии с интервалом в 1 м. На них укладывают корнеплоды на расстоянии в 20 см.

Когда все гряды будут заполнены клубнями, между рядами выкапывают неглубокие канавки и полученным грунтом засыпают картофель.

Такой способ имеет несколько преимуществ перед традиционной посадкой:

в непаханой почве влага сохраняется более длительный период;
упрощается уход за культурой и сбор полученного урожая;
подкормка вносится непосредственно на клубни, что уменьшает её расход;
облегчается посадка и выращивание культуры на участках с неровным рельефом.

Видео: особенности беспахотного метода

Уход за картофелем

Рыхление и окучивание кустов

Окучивание и рыхление усиливает рост куста и его урожайность

Когда всходы картофеля достигнут высоты в 12–14 см, кусты рекомендуется окучить, то есть присыпать основания побегов разрыхлённым грунтом. Через 3 недели процедуру повторяют. Окучивание позволяет улучшить аэрацию почвы, что положительно влияет на развитие клубней. Картофель растёт на глубине не более 15 см. Благодаря этой процедуре культура начинает развиваться в ширину, что способствует повышению урожайности.

Но при окучивании нужно соблюдать важное правило: стебли картофеля присыпают только влажной почвой. Для этого работу выполняют в утреннее время при наличии росы или после дождя. Если окучивать побеги сухим или горячим грунтом, это только нанесёт вред растению. По этой причине в жаркое лето огородники рекомендуют отказаться от окучивания и проводить рыхление почвы на уровень в 3 см по мере появления твёрдой корки, которая препятствует доступу воздуха к корням.

Полив растения

Полив желательно производить в вечернее время

Поливают картофель несколько раз в течение сезона. Процедуру нежелательно проводить в дневное время, когда температура воздуха достигает высоких показателей, поскольку клубни могут испечься. Этого также не следует делать утром. Если влага на листьях не высохнет до появления солнечных лучей, это приведёт к образованию ожогов. Поэтому лучшее время — вечер. Поливать культуру можно по бороздам или под корень. В последнем случае процесс производят небольшой струёй из лейки или же при помощи распылителя, чтобы не размыть почву у основания куста.

Характеристики

Удача — один из сортов, приспособленных для разнообразных видов почв и нескольких климатических зон.

В России лучшие урожаи снимают в Средневолжском, Центрально-Черноземном и Дальневосточном районах. Однако остальные урожаи ненамного хуже. Картофель Удача широко возделывается по всей России и в странах экс-СССР: Украине, Молдове, других государствах.

Урожай довольно сильно зависит от климата и благоприятной погоды, в меньшей степени — от почвы. Можно сказать, что при правильном уходе каждый куст картофеля Удача даст минимум один килограмм клубней. Картофель Удача стабильно даёт высокие урожаи.

Хороший вкус этого сорта многократно подтверждался экспертами на разных уровнях.

Часто картофель, посаженный в мае, даёт урожай уже в конце июня. Считается, что сроки созревания картофеля Удача — 60 дней от появления всходов. Молодую картошку пробуют уже начиная с 45-го дня. Она отличается очень нежной мякотью.

Достаточно рассыпчатая мякоть картофеля Удача позволяет готовить из него превосходное пюре. Жареный картофель хорошо сохраняет форму, всегда аппетитно выглядит и очень вкусен.

Важное свойство этого сорта: при механических повреждениях мякоть клубня не меняет своего цвета. Не образуется очага будущего поражения. Хорошо переносит засуху. Картофель Удача хорошо себя чувствует и даёт высокие урожаи как на плотных, так и на песчаных почвах.

При посадке следует обращать внимание на то, какие растения росли здесь в прошлом сезоне. Лучшие предшественники картофеля для плотных почв: многолетние травы, бобовые, озимые культуры. Если на песчаной почве рос люпин, это будет идеальным вариантом.

К таким болезням, как вирусные или ризоктониоз, сорт картошки Удача необыкновенно устойчив. Устойчивость к фитофторозу считается относительной.

Умеренно высокую устойчивость он проявляет к следующему ряду болезней:

морщинистая мозаика;
черная ножка;
мокрая гниль;
парша обыкновенная.

Картофель Удача отлично хранится зимой, морозоустойчив и является одним из повсеместно любимых сортов.

Высота кустов картофеля Удача небольшая — 40–45 см.

Созревает картофель через 60 дней, считая от момента появления всходов, но попробовать молодые клубни можно уже через полтора месяца.

Сорт Удача не только раннеспелый, но и очень урожайный. На сортоиспытании 96% клубней имели товарное качество. По весу они составили от 300 до 500 ц с га, то есть 3–5 кг с 1 м2. Каждый клубень весил от 120 до 250 г.

Вкус картофеля был оценён дегустаторами как хороший.

Специалисты, проводившие сортоиспытание Удачи, отметили, что:

ботва картофеля умеренно восприимчива к фитофторозу;
клубни умеренно устойчивы к этому заболеванию.

В хорошо оборудованном погребе или хранилище, где температура держится в пределах -2…-4ºС, Удача может лежать длительное время, иногда и до следующего урожая, не увядая, не прорастая, не загнивая, не теряя вкуса.

Овощеводы отмечают ещё одну особенность — даже крупные корнеплоды этого сорта не бывают внутри гнилыми или пустыми.

Картофель Удача содержит 12–15% крахмала, что положительно влияет на его вкусовые качества.

Картофель сорта Удача – раннеспелый. Прекрасный товарный вид. Пользуется популярностью среди дачников, а также спросом у покупателей.

Картофель сорта Удача появился в 1994 году в ГНУ ВНИИКХ им.А.Г.Лорха. Селекционеры создали неприхотливый, высокоурожайный, приспособленный к разным климатическим условиям и грунту сорт.

Клубни сорта Удача по описанию округлые или овальные, с небольшим количеством глазков. Кожица – тонкая и гладкая. Окраска кожуры: желтоватая или коричневая.

Куст средней высоты, с густой темно-зеленой листвой. Цветы – белые, чашелистики отогнуты к низу. Обильное цветение сорта.

Мякоть клубнеплода — белая, плотная. При варке желтеет.

Вес клубня достигает 90 – 130 г. Вегетационный период длится 70 – 80 дней.

Вес клубня Удачи — 90-130 грамм

раннеспелый;
высокоурожайный;
засухоустойчивый;
устойчив к полеганию;
лёжкий;
с прекрасными вкусовыми качествами.

Кроме того его отличают:

число клубней с 1 культуры – 10-15 ;
крахмалистость – 12 – 14%;
урожайность с 1 куста – 1,7 кг ;
урожайность с 1 га – 1,5 т ;
товарность – 88-97%.

невосприимчивость к низким температурам. Прорастание клубней начинается при температуре 10.
быстрое завязывание клубней. Через 45 дней ранний картофель копают для приготовления пищи. Имеет приятный вкус.
созревание в короткие сроки;
невосприимчивость ко многим болезням. Не поражается вирусными заболеваниями.
устойчив к механическим повреждениям . Особенно при сборе и транспортировке.
высокоурожайность ;
лёжкость.

Одно из достоинства сорта Удача — устойчивость к механическим повреждениям

Среди недостатков: восприимчивость к фитофторе и стеблевой нематоде, требовательность к почве. — История выведения

За 2-3 недели до посадки проращиваем семена на свету. Посадочный материал помещают в ящики или на брезент одним слоем, давая доступ естественному освещению. На свету клубни зеленеют, что в дальнейшем положительно отзывается на росте и невосприимчивости к болезням.

Перебираем и сортируем картофель, отбраковываем больные, некондиционные клубни. Отбираем качественный посадочный материал.

В конце апреля – начале мая высаживают картошку в землю. Высадка корнеплодов в холодный грунт снижает урожайность в 2 раза. Оптимальная температура грунта для семян составляет 10 градусов тепла.

Семена сорта Удача высаживают в грунт в конце мая

Для картошки существует свое проверенное веками правило: сажают не раньше, чем распустятся листья на березе, но не позднее, чем зацветает черемуха.

Картофель сорта Удача неприхотлив к грунту. Растет на разных типах почвы: глинистых и супесчаных, черноземах и суглинках.

Участок подготавливают с осени, вносят органику. Предшественники для культуры – капуста, огурцы, бахчевые культуры. Не высаживать картофель на огороде после томатов, потому что они принадлежат к одному семейству пасленовых.

Весной перед посадкой повторно перекапывают почву, вносят золу и минеральные удобрения.

Проращивание клубней в опилках для раннего урожаяНа глинистых почвах используется посадка в гребни

На глинистых почвах используют посадку на гребнях. Семенной материал высаживается в гребни, высота которых достигает 20 см. Интервал между ними составляет 60 см. Эта технология улучшает прогрев семян, воздухопроницаемость.

На черноземах применяется гладкая посадка. Семена высаживают на глубину 5-7 сантиметров. Почву не прикатывают, а боронуют граблями.

Данный сорт имеет большой урожай, с одного куста возможно собрать от 12-20 клубней картофеля, что составляет 1-2 кг.

Полное созревания картофеля «Удача» наступает после того, как ботва становится желтой.

Следует помнить, что у зеленого куста, клубни находятся еще в стадии развития. Обязательно после сбора, картофель нужно подсушить в тени.

После сбора сорт Удача нужно подсушить в тени

Температура воздуха и прогрев почвы – главные показатели высадки картофеля в грунт.

Рыхление почвы, прополка сорняков – агротехнические приемы в уходе за картофелем. Рекомендуется рыхлить грунт после дождя, чтобы улучшить доступ кислорода к корневой системе растений.

Удобрения и полив

Подкормка культуры проводится при появлении всходов, в период бутонизации и цветения.

При первой подкормке вносится по 1 столовой ложке мочевины и птичьего помета,0.5 литра коровяка на 10 л воды. Второй раз растения подкармливают сульфатом калия (1ст.л.) и древесной золой (2-3ст.л.) из расчета на ведро воды. Во время цветения используют 2 столовые ложки суперфосфата и 1 стакан коровяка на ведро жидкости. Расход раствора на куст – 500 мл.

Внесение хлористых и калийных удобрений в больших дозах вызывает образование клубнеплодов, склонных к потемнению мякоти.

Картофель сорта Удача нетребователен к поливу. При неблагоприятной погоде (засухе, жаре) участок поливают, используя дождевую или отстоявшуюся водопроводную воду. Обязательно рыхлят после полива.

Картофель сорта Удача невосприимчив ко многим заболеваниям, но подвержен фитофторе и стеблевой нематоде.

Повышенная влажность, густота картофельных посадок – причины развития фитофтороза. Признаки заболевания: появление темных пятен на листьях и стеблях, загнивание клубней.

Меры профилактики: регулярная прополка, смена севооборота. Методы борьбы: обработка медьсодержащими препаратами типа бордоской жидкости или хлорокиси меди. Применяются в любой фазе роста растения. Пораженные листья и кусты уничтожают.

Стеблевая нематода характеризуется бледными листьями, утолщение стеблей культуры, кустистостью и темными пятнами на клубнеплодах. Для предупреждения заболевания при в лунку вносят столовую ложку золы при посадке. Больные культуры убирают.

В борьбе с колорадским жуком применяют как химические препараты, так и народные средства.

Зола . Опрыскивание смесью золы (2 л) с хозяйственным мылом (кусок) на ведро воды.
Полынь горькая . В ведро с горячей водой добавляют 300 г травы, стакан золы и настаивают 3 часа.
Тополь . Наполнить листьями половину ведра, залить водой, кипятить 15 минут. Долить до 10 л, настоять 3 дня.
Отпугивающая «болтушка» . В ведре жидкости размешивают по 300 г соды и дрожжей, опрыскивают растения 1-2 раза в неделю.
Колорадский жук против себя . Наполняют 500 мл банку вредителями, высыпают в 10-литровую емкость, заливают водой, плотно закрывают. Через неделю настой применяют в соотношении 1:2.

История сорта картофеля Удача

Первое упоминание о сорте относится к 1989 году, а через пять лет он был зарегистрирован в Госреестре растений, допущенных к использованию. Патент на сорт Удача был оформлен на ФГБНУ «ВНИИ КАРТОФЕЛЬНОГО ХОЗЯЙСТВА ИМ. А.Г. ЛОРХА» в 1998 году. Родителями сорта выступили малоизвестные сорта картофеля Вильна и Анока. А вот их потомство действительно получилось очень удачным.

Сорт Удача появился в 80-х годах ХХ века в подмосковном НИИ картофельного хозяйства, носящем имя доктора сельскохозяйственных наук, советского селекционера, профессора Александра Лорха.

Приступая к выведению нового картофеля, селекционеры поставили себе задачу получить корнеплоды, которые легко бы адаптировались к различным условиям произрастания. Исходными формами для создания были Вильня и Анока.

В ноябре 1989 года институт подал заявку в Государственную комиссию РФ по испытанию и охране селекционных достижений на допуск корнеплода к испытанию, а в 1994 Удача заняла почётное место в Госреестре среди проверенных сортов картофеля.

Выращивать её рекомендовано практически по всей стране, от Юго-Запада до Дальнего Востока, в таких регионах, как Волго-Вятский и Средневолжский, Центральный и Центрально-Чернозёмный, Уральский и Северо-Кавказский.

Схема и время посадки

Хотя Удача не очень требовательна к условиям произрастания, обеспечить ей достойное место на участке необходимо. Оно должно быть в меру освещённым, а почва рыхлой. Для тяжёлых почв обязательна их осенняя перекопка на штык лопаты с внесением по одному ведру песка и перегноя (компоста) на 1м2. Сидераты и бобовые как предшественники картофеля приветствуются.

Хотя у сорта Удача нет склонности к вырождению, не стоит из года в год сажать только свой посадочный материал. Иногда полезно внести в посадки «свежую кровь» и приобрести клубни на посадку в питомнике. В любом случае семенную картошку необходимо проращивать перед посадкой. Проращивание, кроме основной цели — ускорения всходов картофеля попутно решает ещё две задачи:

отбраковка нежизнеспособных клубней
зеленение семенного картофеля, которое повышает сопротивляемость его к вредителям и болезням.

Для проращивания отбирают мелкие и средние клубни 50–80 грамм. Сорт Удача славится крупным размером клубней, поэтому мелкая картошка у этого сорта начинается примерно с 70 грамм и её не так много. Почти наверняка придётся закладывать на проращивание и довольно крупные клубни и разрезать их. Это можно сделать и перед проращиванием, и непосредственно перед посадкой.

Процесс проращивания занимает около месяца, поэтому, исходя из прогноза погоды на май (традиционный месяц посадки картошки), определяется день в апреле, когда её необходимо разместить на проращивание. Большинство дачников делают это в жилых помещениях на свету. Картошка укладывается в светопроницаемую тару в хорошо освещённых помещениях, но под рассеянным солнечным светом. Рекомендованная температура в помещении 18–20 градусов. Не стоит укладывать семенной картофель более чем в два слоя.

Сорт считается готовым к посадке, когда у него из глазков сформируются сильные ростки длиною 1–1,5 см. За 2–3 дня перед посадкой рекомендуется картофель затенить и перенести в более прохладное место.

Стандартная схема предусматривает посадку картофеля в лунки

или в траншеи

со следующими параметрами: междурядья 60–70 см, расстояние между лунками или между картошками в траншеях 30–35 см.

В каждую лунку (под картошку в траншее) добавляется по 2 столовые ложки золы, две — три пригоршни перегноя и перемешивается с землёю на дне. Если есть в достаточном количестве луковая шелуха, её тоже хорошо положить к картошке для отпугивания почвенных вредителей. Глубина лунки или траншеи должна быть такой, чтобы слой земли над посаженой картошкой составлял не более 5–7 см, это оптимально с точки зрения её эффективного прорастания и дальнейшего развития.

Время посадки картофеля определяется прогревом почвы. Считается, что температура 8о С на глубине 10 см оптимальна для посадки. В более холодную почву высаживать картошку не рекомендуется, рост её замедляется, а сочетание холода и влажности может привести к грибковым заболеваниям. Раз на раз не приходится, но в средней полосе России комфортная погода для высаживания картошки обычно устанавливается в диапазоне 5–15 мая.

Даже при положительных стечениях всех обстоятельств, таких как хороший посадочный материал, питательная почва, достаточное освещение и умеренный климат, урожай картофеля не будет иметь эффекта без заботы со стороны огородника. Уход за культурой состоит из следующих работ:

окучивание;
рыхление;
полив;
подкормка;
удаление сорняков;
борьба с болезнями и вредителями.

Окучивание

Когда кустики достигнут высоты 12 см, их нужно окучить и сразу же полить. Процесс окучивания увеличивает объем грунта, в котором развиваются новые клубни. Так как они размещены неглубоко (15 см), то волей-неволей корнеплоды получают потенциал к расширению своих границ. Таким образом, картошка свободно размещается под землёй и увеличивается в размерах.

Слишком сухая, обожжённая земля не годится для окучивания. Это только нанесёт вред растениям, опалит стебли или даже погубит их. Если вы не успели вовремя окучить всходы, то просто взрыхлите грядки и полейте.

При окучивании количество стеблей, листьев и корней увеличивается, растение укрепляется. Окучивание повторяют трижды. Первый раз нужно растение присыпать так, чтобы на поверхности оставалась верхушка 3–4 сантиметра. Последний раз окучивают тогда, когда ботва станет густой и сомкнётся над рядами. Существует и нетрадиционный способ окучивания — так называемый веерный, при помощи сидератов.

Чтобы вырастить 1 килограмм картофеля, растение должно пропустить через себя до 100 л воды в виде естественного и искусственного полива. Так как наша Удача культура засухоустойчивая, то представьте, как огородникам повезло. Но это не значит, что ей не нужна вода. Да, картошка не погибнет от жары. Но для того чтобы стебли развивались, а корнеплоды увеличивались, за лето нужно провести 3–4 полива, доставив каждому кусту 10–12 литров воды за один раз.

Впервые картошка орошается через 5–6 дней после посадки. В дальнейшем это нужно делать строго по вечерам. Ни утром, ни тем более днём картошку поливать нельзя, так как под горячими лучами солнца клубни в земле попросту сварятся. Если кусты окучены, то целесообразно их поливать из шланга.

А если ещё нет, то воду нужно лить из лейки под каждый кустик.

Для получения обильного урожая картофель нужно обеспечить подкормкой. Она предоставляется растениям в виде полива.

Наверное, в то время когда картофель только появился на Руси, никто бы не подумал, что через годы он практически заменит собой хлеб.

Этот крахмалистый клубень благодаря неустанной работе селекционеров сегодня может выращиваться по всей территории страны, а по вкусовым и внешним качествам картофель подразделяется на несколько тысяч сортов.

Часто для хорошего урожая огородники выбирают местные сорта, но периодически стоит пробовать и что-то новое. Далее будет рассказано все о картофеле «Удача»: описание сорта, посадка и другие его особенности.

Особенности сорта

Картофель «Удача» (характеристика сорта, подробное описание — далее по тексту) был получен в предыдущем столетии и занесен в Госреестр в 1994 году. Результаты данной работы превзошли все ожидания, что и дало название культуре. Сорт получился ранним. Первые молодые клубни можно подкапывать уже через полтора месяца после высадки, а полное созревание наступает через 2 месяца.

Главным преимуществом картофеля является то, что состав почвы практически не влияет на его урожайность. Сорт отлично плодоносит в любых климатических условиях, кроме вечной мерзлоты, и дает земледельцам до 45 тонн урожая с каждого гектара. Именно это и обусловило распространение «Удачи» по всей стране и за ее пределами.

Сорт выращивают в Молдавии, Украине и других близлежащих государствах.

Картофель «Удача» (характеристика сорта является тому подтверждением) очень вынослив. Растение отлично переносит любую засуху, проливные дожди и многие заболевания.

В теплых регионах с большим количеством солнечного света агрономы смогли добиться урожайности небывалых объемов: с каждого посаженного ведра выкапывается до 30 ведер клубней.

Сорт картофеля «Удача» (характеристика, отзывы, фото, описание и другие особенности подтверждают его востребованность) внешне не сильно отличается от собратьев.

Его кусты достигают в высоту не более 40 см, отметить можно лишь ярко-зеленую ботву, которая прямо привлекает глаз, и густое цветение.

Сами цветки такие же, как и у большинства сортов: белые с желтыми серединками, но количество их превосходит другие посадки.

Сама кожура очень тонкая, светлая и гладкая. Глазки у клубней неглубоко посажены и по всей поверхности картошки их не много.

В общем, каждый клубень будто приготовлен для выставки, тем более что почти весь урожай получается кондиционным.

Мякоть картофеля — белая, плотная. Несмотря на крупные размеры клубней, в них не обнаруживается пустот или других дефектов. После приготовления картофель становится мягким, но при этом сохраняет форму, что делает его идеальным как для жарки, так и для варки. Неприятных привкусов или запахов сорт не имеет.

Итак, проводим далее описание сорта картофеля «Удача. Основные достоинства слегка затеняются недостатками. Конечно, их у картофеля минимальное количество, но без этого не обойтись.

Итак, огородники сетуют на то, что:

высаживать сорт необходимо только в прогретый грунт;
картофель требователен к севообороту;
деградирует при загущении сорных трав на участке;
из-за большого размера клубней есть большая вероятность их повреждения.

В целом, такие незначительные минусы не могут полностью перечеркнуть положительные эмоции от:

высокой урожайности;
неприхотливости к грунту и погоде;
засухоустойчивости;
прекрасного вкуса;
отличных качеств в лежке;
раннего периода созревания;
устойчивости ко многим инфекциям;
хорошего товарного вида;
широкой распространенности по стране.

Подготовка к посадке

Полив, рыхление и подкормки

Урожай картофеля Удача можно получить практически забыв про неё после посадки (не считая окучивания), но за минимальный уход Удача вознаградит вас сторицей.

После того, как кусты отцветут, подкормки прекращаются, производится только умеренный полив в засушливую погоду.

Болезни, вредители и методы борьбы с ними

Сорт устойчив к вирусным заболеваниям, а вот парша и особенно фитофтороз могут встречаться.

Хотя сорт Удача обладает высокой сопротивляемостью ко многим заболеваниям, фитофтора легко может повлиять на объём урожая. То же самое касается стеблевой нематоды, колорадского жука и медведки.

Методы борьбы указаны в таблице.

Хотя Удача имеет высокий иммунитетный барьер от болезней, все же и у неё есть «слабые места». Главную опасность для неё представляют насекомые, такие как колорадский жук, медведка, проволочник, стеблевая нематода. А фитофтороз опасен для всех растений, в том числе и для Удачи.

Сбор и хранение урожая

Чем хорош ранний сорт картофеля Удача, так это тем, что уборка урожая картофеля при посадке в начале-середине мая придётся на начало или середину августа. В это время гораздо большая вероятность выбрать для уборки хорошие погожие дни по сравнению с осенней уборкой поздних сортов. Ну а любители полакомиться молодой картошечкой могут сделать это в конце июня, ведь созревание этого сорта происходит за 45–60 дней.

После выкапывания клубни просушивают под открытым небом, а затем перемещают на временное хранение в закрытое помещение. За период в 15–20 дней кожица картофеля становится более прочной, зарубцовываются механические повреждения клубней.

Следующий этап — закладка картофеля на постоянное хранение. На этом этапе картофель сортируется по размеру, отдельно складируют некрупные клубни, предназначенные на семена.

Картофель должен храниться в тёмном, прохладном (3–5оС) и хорошо вентилируемом месте.

Тара для хранения картофеля должна иметь вентиляционные щели или отверстия, а дно тары должно быть приподнято над полом.

Уже в конце июня ботва на картошке Удача начинает желтеть. Значит, можно собирать первый урожай. Куст выкапывают лопатой или вилами, поддев его и потянув на себя ботву. Собирают клубни в ведро или сначала складывают в кучу, чтобы они лучше просохли под солнечными лучами на свежем воздухе.

Выкопав грядку, перед хранением урожай перебирают: повреждённые болезнью и случайно порезанные лопатой картофелины удаляют, остальные опрыскивают медным купоросом, это улучшит их сохранность. Пересыпав урожай в заранее подготовленные ящики, контейнеры или мешки, переносят их в подвал, где температура воздуха не выше 4 градусов тепла, иначе начнётся прорастание клубней.

Чтобы не появилась гниль и была хорошая циркуляция воздуха, слой картофеля в ящиках должен быть не больше полутора метров, урожай рекомендуется хранить не на земле, а на подставках. Соблюдая эти условия, сохраняют Удачу до нового урожая. Вкус и внешний вид картофеля не ухудшаются.

По истечении двухмесячного срока картошка полностью созревает. Это можно определить по жёлтой опавшей ботве. Корнеплоды выкапывают, поддевая вилами или лопатой и приподнимая ботву. Затем клубни перебирают, отделяя повреждённые и слабые экземпляры от основной массы. Но таких окажется совсем немного, всего 2–3%. Весь остальной урожай просушивают в тени.

После просушки клубни раскладывают в ящики и опускают на хранение в погреб или подвальное помещение. При соблюдении температурного режима (2–4 градуса) картошка до самой весны не понесёт потерь ни в качестве, ни в количестве.

Не забывайте, что картофель не только ваш «кормилец», но и ваш «домашний лекарь». Картофельный сок помогает от желудочных и кишечных болезней. Им лечат цингу и другие заболевания, связанные с авитаминозом, смачивают кожу, поражённую солнечными ожогами. Он снимает высокое давление и головную боль.

Перед закладкой на хранение корнеплоды просушивают, сортируют. Хранят в погребе, подвале при температуре от 2 до 5 градусов.

Сорта Вильня и Анока составили основу картофеля сорта Удача. Картофель сорта Удача – превосходный вариант для огорода.

Среди отечественных сортов картофель Удача можно по праву назвать одним из лучших. Его чаще других выбирают для выращивания дачники, и для большинства огородников он является любимчиком. На рынке этот картофель тоже никогда не залеживается, имеет стабильный спрос у покупателя, несмотря на большой ассортимент других сортов и гибридов. В чем же его преимущества, и за что так ценится картофель Удача?

Ранний картофель Удача

Содержание пошаговой инструкции:

История сорта

Сорт «Удача» выведен в 90-х годах прошлого столетия селекционерами ГНУ ВНИИ Картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха из картофеля «Анока» и «Вильня». Целью агрономов было создание пластичного сорта, способного давать высокий урожай на различных почвах при любых климатических условиях. Как показали дальнейшие исследования, с поставленной задачей специалисты справились просто блестяще: новый картофель отлично показал себя на полях Центрального Черноземья, Средневолжского и Волго-Вятского регионов, а также в северо-западных и дальневосточных областях. Благодаря высокой приспосабливаемости, сорт стабильно дает от 40 до 45 тонн качественных клубней с гектара даже в засуху и жару.

Описание и характеристика картофеля Удача

Кусты у этой картошки раскидистые, густооблиственные, высотой около 40 см. Листья имеют насыщенный темно-зеленый окрас и слегка рассеченную форму. Цветение непродолжительное, но обильное, соцветия соединены в небольшие кисти. Венчики цветков белые, чашелистики сильно выгнуты вниз. После цветения образуются немногочисленные ягоды с семенами.

Раннеспелый картофель Удача — фото

Семенной картофель «Удача». Клубни овальной формы, кожура белая

Сам картофель имеет округло-овальную форму и небольшое количество мелких глазков. Окрас клубней – от кремового до светло-коричневого. Кожица гладкая, очень тонкая, поэтому количество отходов при чистке минимальное. Сырая мякоть белого цвета, в процессе варке может слегка желтеть, особенно, если в качестве подкормок использовались калийные и хлористые удобрения.

Дополнительная информация

Урожайность данного сорта во многом зависит от агротехники и погодных условий, зато тип грунта особого влияния на формирование клубней не оказывает. При грамотном уходе и соблюдении сроков посадки с каждого куста можно собрать в среднем 1,7 кг картофеля.

Преимущества и недостатки

Сорт картофеля «Удача» в мешках

Картофель Удача обладает большим числом преимуществ перед другими ранними сортами отечественной селекции:

устойчивость к холоду. Клубни начинают активно прорастать уже при 10 градусах тепла, а ростки нормально развиваются в условиях прохладной пасмурной погоды. В центральных регионах высаживать данный сорт можно в последних числах апреля, а в северных сроки посадки приходятся на середину мая;
быстрое формирование урожая. Уже через 40-45 дней после всходов молодые клубеньки можно употреблять в пищу. Они имеют массу 60-80 г и очень нежный приятный вкус. На 60-й день вегетации урожайность клубней достигает 20-25 тонн с гектара;
устойчивость к заболеваниям. Сорт не восприимчив к парше, ризоктониозу, раку картофеля и морщинистой мозаике. Вирусными инфекциями поражается достаточно редко;
хорошая лежкость. Несмотря на раннее созревание, клубни способны храниться до нового урожая, если им создать оптимальные условия для зимовки. При хранении картофель почти не теряет товарного вида и остается таким же вкусным, как и в период сбора;
стойкость к механическим повреждениям. Этот картофель идеально подходит для механической уборки и транспортировки, что имеет большое значение при выращивании на продажу;
высокие вкусовые характеристики. Мякоть в меру плотная, не водянистая, хорошо держит форму при жарке и запекании, подходит для приготовления пюре. Судя по многочисленным отзывам, картофель Удача можно отнести к самым вкусным сортам.

Картофель Удача обладает отличными потребительскими свойствами

Что касается недостатков: этот сорт нередко поражается фитофторой, золотистой нематодой и альтернариозом, что негативно сказывается и на количестве, и на качестве клубней. Кроме того, картофель плохо переносит загущенность рядов. При посадке в непрогретую землю корневая система развивается медленно, и клубни вызревают недели на 2 позже стандартного срока. Если соблюдать агротехнику и правильно ухаживать за картошкой, с указанными недостатками вы никогда не столкнетесь.

Выращивание картофеля Удача

Подготовка почвы

Картофель Удача нормально растет не только на черноземах, но и на супесях, глинистых и других видах грунтов, в чем и есть его основное отличие от других сортов. Но для того, чтобы получить хорошие клубни, а не мелочь, грядки нужно подготавливать еще с осени. Для начала следует учесть, что лучшими предшественниками картофеля являются сидераты и бобовые культуры. Также неплохо растет картошка после капусты, огурцов и бахчевых. Посадка клубней на одном и том же месте несколько лет подряд способствует накоплению в почве картофельных вредителей и возбудителей болезней, кроме того, ускоряет вырождение сорта.

Готовим почву под посадку картофеля

Чем мягче почва, тем лучше разрастаются клубни, поэтому с осени участок под картошку необходимо вскопать на глубину не меньше 20 см. Предварительно нужно внести перегной или компост (примерно 40-45 ведер на 1 сотку). Весной дополнительно вносят азотные удобрения, рыхлят и выравнивают почву на участке. На глинистых грунтах целесообразно сформировать гребни и высаживать картофель в них. Это улучшит прогревание и воздухопроницаемость почвы, а значит, и корневая система будет развиваться активнее. Высота гребней – от 15 до 20 см, расстояние между ними – не меньше 70 см. На супесях и черноземах гребни делать необязательно, почва и так прогревается достаточно хорошо.

Гребни под посадку картофеля

Гребневая посадка картофеля

Проращивание клубней

Шаг 1. Картофель сортируют по размеру и при необходимости режут на части.

Чем меньше клубень картофеля, тем крупнее он дает клубни, и наоборот. Поэтому лучше всего сажать клубни средней величины, либо разрезать большие клубни так чтобы на каждой части было несколько глазков

Оптимальная масса клубня для посадки – это 50-80 г. Сорт Удача отличается крупными корнеплодами, и отобрать посадочный материал нужного размера очень сложно. Поэтому клубни чаще всего режут на 2-4 части, следя за тем, чтобы на каждой из них оставалось по 3-4 глазка.

Разрезание клубней перед посадкой

Делать это нужно перед закладкой картофеля на проращивание, причем после каждого клубня нож обязательно дезинфицируют в крепком растворе марганцовки (на 1 л воды 20 г препарата). Картофель с любыми повреждениями нужно сразу отбраковывать, ведь даже если вырезать пораженный участок, в мякоти могут оставаться вредоносные микроорганизмы, которые впоследствии заразят новый куст.

Совет! Опытные огородники рекомендуют резать клубни только вдоль, а не поперек. Это обусловлено тем, что почки на разных концах корнеплода отличаются по длительности периода покоя. После посадки они дадут неравномерные всходы, а это прямо отразится на вызревании картофеля и его лежкости. Если картофеля много, можно использовать для посадки только верхние части клубней, массой около 20-30 г. Верхушечные почки обладают повышенной энергией прорастания, а потому и продуктивность у них больше.

Разделение клубня на три части

Шаг 2. Укладывают картофель на проращивание. Свежие срезы на клубнях нужно обильно припудрить древесной золой, что дает тройной эффект: дезинфицирует, способствует образованию защитной корки, насыщает посадочный материал калием. После обработки картофель слегка просушивают и укладывают тонким слоем в ящики либо на стеллажи для проращивания.

Как правильно проращивать картофель на свету

Шаг 3. Обеспечивают оптимальные условия. На то, чтобы появились крепкие ростки, потребуется около месяца. Все это время температура в помещении должна быть не ниже 16 и не выше 18 градусов. Проращивать картофель можно на свету и в субстрате. При первом способе под воздействием света в клубнях накапливается соланин, который защищает растение от вредителей и болезней. Второй способ позволяет сократить период проращивания вполовину, при этом у ростков сразу развивается и корневая система. Такая картошка всходит быстрее, а значит, и урожай можно получить раньше.

Влажное проращивание клубней

Посадка картофеля

Размер посадочного материала влияет на объем урожая с куста и сроки его созревания. Например, с клубней весом до 30 г крупный картофель не вырастет, и созреет урожай позже на 2-3 недели. А вот резаный картофель после посадки показывает результаты не хуже, чем целые клубни среднего размера, которые считаются оптимальным посадочным материалом. Вследствие этого рекомендуется перед посадкой картофель рассортировать по размеру и высаживать на отдельных грядках. К тому же, от размера клубня зависит и глубина его заделки в почву: целый средний картофель углубляют на 8-10 см, резаный и мелкий – на 5-6 см.

Изменение нормы посадки картофеля в зависимости от величины семенных клубней и площадей питания

Схема посадки стандартная: в ряду между клубнями должно быть не меньше 20 см, расстояние между рядами 30-40 см. В посадочные лунки желательно вносить по горсти перепревшего компоста, смешанного с золой в равных пропорциях. Увеличивать норму удобрений не рекомендуется, лучше сделать подкормку во время первого окучивания.

Уход за картофелем

На случай внезапных заморозков следует позаботиться об укрытии для грядок, особенно, когда из-под земли начнут показываться первые листики.

Черное агроволокно для картошки

Если укрывного материала нет, следует хорошо окучить появляющиеся ростки землей. В дальнейшем уход заключается в своевременной прополке от сорняков и рыхлении грунта, чтобы насытить кислородом корневую систему. Когда высота кустов достигнет 15-20 см, нужно окучить их вторично. Желательно делать это после дождей, пока земля еще влажная.

Окучивание картофеля мотоблоком

Как и любой другой картофель, сорт Удача хорошо реагирует на азотные удобрения. Вносить их нужно в грунт при рыхлении грядок, следя за тем, чтобы ничего не попало на листья и стебли растения. Очень важно не переусердствовать с подкормками, иначе в самых крупных клубнях образуются пустоты (дупла), туда проникнут гнилостные бактерии и картофель сгниет при хранении. Лучше использовать половинную дозу удобрений, что для данного сорта вполне достаточно.

Удобрения для картофеля

Удобрение картофеля, дозы

К поливам эта картошка нетребовательна, как и большинство раннеспелых сортов, а потому поливают ее только в случае длительной засухи и сильной жары.

В сырую погоду побеги могут поражаться фитофторозом, и нужно заранее приобрести системные и контактные фунгициды для опрыскивания (Метаксил, Максим, Ридомил Голд и другие).

С колорадским жуком также предстоит побороться, ведь ранний картофель является для него любимым лакомством. В зависимости от площади посадок жука уничтожают вручную, с помощью народных средств или покупных препаратов.

5 народных средств от колорадского жука

Как бороться с колорадским жуком

Попробовать молодой картофель можно уже через 2 недели после цветения кустов. Чтобы проверить насколько выросли клубни, можно аккуратно подкопать куст с одной стороны. Если вырытая картошка меньше куриного яйца, стоит подождать еще недельку, иначе вы зря уничтожите куст.

Урожай собирают примерно в начале или середине августа, в зависимости от сроков посадки. Признаком вызревания клубней является усыхание побегов и листьев на кусте.

Видео — Картофель удача

Характеристика и описание картофеля сорта Удача

Картофель сорта Удача появился в 1994 году в ГНУ ВНИИКХ им.А.Г.Лорха. Селекционеры создали неприхотливый, высокоурожайный, приспособленный к разным климатическим условиям и грунту сорт.

Вес клубня достигает 90 – 130 г. Вегетационный период длится 70 – 80 дней.

Вес клубня Удачи — 90-130 грамм

раннеспелый;
высокоурожайный;
засухоустойчивый;
устойчив к полеганию;
лёжкий;
с прекрасными вкусовыми качествами.

Кроме того его отличают:

число клубней с 1 культуры – 10-15;
крахмалистость – 12 – 14%;
урожайность с 1 куста – 1,7 кг;
урожайность с 1 га – 1,5 т;
товарность – 88-97%.

Преимущества и недостатки сорта

невосприимчивость к низким температурам. Прорастание клубней начинается при температуре +10.
быстрое завязывание клубней. Через 45 дней ранний картофель копают для приготовления пищи. Имеет приятный вкус.
созревание в короткие сроки;
невосприимчивость ко многим болезням. Не поражается вирусными заболеваниями.
устойчив к механическим повреждениям. Особенно при сборе и транспортировке.
высокоурожайность;
лёжкость.

Одно из достоинства сорта Удача — устойчивость к механическим повреждениям

Подготовка семенного материала

Выбираем клубнеплоды среднего размера. Большие клубни разрезаем на две части, чтобы на каждой половине было, как минимум, 3 – 4 ростка.

В конце апреля – начале мая высаживают картошку в землю. Высадка корнеплодов в холодный грунт снижает урожайность в 2 раза. Оптимальная температура грунта для семян составляет 10 градусов тепла.

Семена сорта Удача высаживают в грунт в конце мая

Картофель сорта Удача неприхотлив к грунту. Растет на разных типах почвы: глинистых и супесчаных, черноземах и суглинках.

Участок подготавливают с осени, вносят органику. Предшественники для культуры – капуста, огурцы, бахчевые культуры. Не высаживать картофель на огороде после томатов, потому что они принадлежат к одному семейству пасленовых.

Весной перед посадкой повторно перекапывают почву, вносят золу и минеральные удобрения.

Созревание в короткие сроки

Имеется действенный способ получения ультрараннего урожая. Берут ящик с торфом или опилками, поливают водой и высаживают семенные клубни. Сформировавшееся растение высаживают на грядку через две недели. Однако огородники пользуются этой трудоемкой технологией редко.

На глинистых почвах используют посадку на гребнях. Семенной материал высаживается в гребни, высота которых достигает 20 см. Интервал между ними составляет 60 см. Эта технология улучшает прогрев семян, воздухопроницаемость.

На черноземах применяется гладкая посадка. Семена высаживают на глубину 5-7 сантиметров. Почву не прикатывают, а боронуют граблями.

Вегетационный период урожайности длится примерно 75-90 суток. Однако уже на 45 лень после посадки, можно снимать урожай. Для еды, выкапывать кусты можно уже в конце июня.

Данный сорт имеет большой урожай, с одного куста возможно собрать от 12-20 клубней картофеля, что составляет 1-2 кг.

После сбора сорт Удача нужно подсушить в тени

Схема и время посадки

Температура воздуха и прогрев почвы – главные показатели высадки картофеля в грунт.

Картофель сорта Удача высаживается по схеме 20 х 60 см. В каждую ямку вносят золу и перегной. С появлением всходов окучивают, чтобы уберечь от перепадов температуры. Используется также укрывной материал. Второе рыхление проводят, когда ботва достигает высоты 20 см.

Удобрения и полив

Подкормка культуры проводится при появлении всходов, в период бутонизации и цветения.

Подкормка картофеля

Картофель сорта Удача нетребователен к поливу. При неблагоприятной погоде (засухе, жаре) участок поливают, используя дождевую или отстоявшуюся водопроводную воду. Обязательно рыхлят после полива.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Картофель сорта Удача невосприимчив ко многим заболеваниям, но подвержен фитофторе и стеблевой нематоде.

Повышенная влажность, густота картофельных посадок – причины развития фитофтороза. Признаки заболевания: появление темных пятен на листьях и стеблях, загнивание клубней.

Меры профилактики: регулярная прополка, смена севооборота. Методы борьбы: обработка медьсодержащими препаратами типа бордоской жидкости или хлорокиси меди. Применяются в любой фазе роста растения. Пораженные листья и кусты уничтожают.

Темные пятна на листьях — признак фитофтороза

Стеблевая нематода характеризуется бледными листьями, утолщение стеблей культуры, кустистостью и темными пятнами на клубнеплодах. Для предупреждения заболевания при в лунку вносят столовую ложку золы при посадке. Больные культуры убирают.

В борьбе с колорадским жуком применяют как химические препараты, так и народные средства.

Зола. Опрыскивание смесью золы (2 л) с хозяйственным мылом (кусок) на ведро воды.
Полынь горькая. В ведро с горячей водой добавляют 300 г травы, стакан золы и настаивают 3 часа.
Тополь. Наполнить листьями половину ведра, залить водой, кипятить 15 минут. Долить до 10 л, настоять 3 дня.
Отпугивающая «болтушка». В ведре жидкости размешивают по 300 г соды и дрожжей, опрыскивают растения 1-2 раза в неделю.
Колорадский жук против себя. Наполняют 500 мл банку вредителями, высыпают в 10-литровую емкость, заливают водой, плотно закрывают. Через неделю настой применяют в соотношении 1:2.

Колорадский жук против себя — настой из собранных вредителей в бутылке с водой

Сбор и хранение урожая

Перед закладкой на хранение корнеплоды просушивают, сортируют. Хранят в погребе, подвале при температуре от + 2 до + 5 градусов.